【おつまみ】簡単！冷奴 「爽やかな春にゴマ襲来！」

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みんなのリクエストに答えて気分もアゲアゲになるレシピを紹介する #ひまメシ 動画！
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🍚材料1人分
絹ごし豆腐　　1/2丁　　（1丁＝350g）
きゅうり　1/4本
茗荷　1/2本
大葉　3枚
しらす　10g
白いりごま　小さじ1

A
麺つゆ（3倍希釈）小さじ1と1/2
ごま油　小さじ1

🍚作り方
１）豆腐の水気をキッチンペーパーなどで包んで重石をし、水気を切る。きゅうりを薄切りにし、塩少々をまぶし、10分おく。茗荷は半月の薄切りにする。大葉は幅は５mmに切り、水に浸してから水気を切る。
２）きゅうり、茗荷、大葉、しらす、ごまをボウルに入れて混ぜ合わせる。
３）豆腐を器に盛り付け、２）をのせ、Aをかける。


🍚編集：テン
🍚監修：imo（yotto）


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