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世界一寒い国への旅【-50℃は牛乳で釘が打てる】ヤクーツクの市場 #2
Автор: ロシアな旅人
Загружено: 2022-02-04
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Описание:
‐50℃のサハ共和国では街の樹木は樹氷と化し、市場の魚や肉は自然の冷凍庫で凍った状態で販売されます。
牛乳も凍った状態でブロックチーズのような形で販売され、それは石のように固い。バナナで釘が打てるというフレーズは有名ですがヤクーツクでは牛乳で釘が打てる状態。
売っている魚は冷凍された状態でスライスされヤクート民族の伝統料理『ストロガニーノ』としても食べられています。今日の夕食はレストランでそのストロガニーノと鹿肉のステーキを堪能します。
#ロシア旅行
#サハ共和国
#ヤクーツク
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