Пьяный мексиканский маринад для жареной индейки! 🧐** Сочный без инъекций**

Привет, друзья! Сегодня я поделюсь этим маринадом и самым простым способом приготовить индейку, не пересушив её и не сделав инъекцию!
Рекомендую использовать специальный пакет для запекания индейки. Вы можете найти его в супермаркете в отделе с фольгой, мусорными пакетами и всем прочим! Они там же!

👉 Если ваша индейка маленькая, как моя, рекомендую проверить её через два часа! Я оставил свою на три часа, и она уже разваливалась; я не смог вытащить всё! Так что, если хотите, чтобы она пропеклась, проверяйте её заранее!

Но маринад очень вкусный, очень рекомендую! 😋

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 индейка (моя была 12 фунтов, 6 кг)
1 пакет для запекания

Специальная приправа:

3 перца чили морита

1 перец чили анчо

7 перцев чили калифорнийский или гуахильо

1,5 ч. л. лукового порошка

2 ч. л. чесночного порошка

1 ч. л. цельного или молотого тмина

1/2 ч. л. черного перца

7 горошин душистого перца

5 гвоздик

Соль: 1 ч. л. на 2 фунта (1 ч. л. на килограмм)
Приправа для курицы (по желанию)

1,5 палочки несолёного сливочного масла

1/2 луковицы
1 головка чеснока
4-5 лавровых листов

1 веточка свежего розмарин
3 веточки свежего тимьяна
1 веточка шалфея
1 рюмка текилы

1 ст. л. муки для полиэтиленового пакета

Разогрейте духовку до 160°C (325°F) более 2 часов, в зависимости от веса!

РЕЦЕПТ ПОДЛИВЫ
4 ст. л. сливочного масла
4 ст. л. муки
2 1/2 стакана бульона из индейки
Если нужно больше жидкости, можно использовать куриный бульон
Соль и перец по вкусу

Инструкция

В кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте муку и постоянно помешивайте. Готовьте 2 минуты или до светло-коричневого цвета.

Непрерывно помешивая смесь деревянной ложкой, добавьте бульон из индейки и продолжайте помешивать 3 минуты. Соус будет постепенно густеть. Когда соус будет готов, снимите его с огня. ГОТОВО!

✔ ПОДПИШИСЬ
✔ ПОСТАВЬ ЛАЙК
✔ ПОДЕЛИСЬ

ДРУГОЙ КАНАЛ 👇👇
ОБЩЕНИЕ С АЛЕКСОМ И ГАБИ
   / @cotorreandoconalexygaby704  

👉 ЕСТЬ ВОПРОСЫ?

ВЫ МОЖЕТЕ ОТПРАВИТЬ МНЕ СООБЩЕНИЕ В ФЕЙСБУКЕ ИЛИ ИНСТАГРАМЕ:

  / alexygabyvl.  .

  / alexygabyvlogs  

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ И ЛЮБОВЬ В КАЖДОМ ВИДЕО ❤🙏

********************************************************************************

#жаренаяиндейка
#alexygabyvlogs

Как замариновать индейку, отбивные из индейки, индейка в пакете для запекания, простая запечённая индейка, сочная запечённая индейка