Рецепт салата «Ложка» | Как приготовить?

Салат «Ложка», одно из самых любимых блюд анатолийской кухни, — это восхитительная закуска, сочетающая свежие овощи с гранатовой патокой. Этот рецепт, также известный в некоторых регионах как салат «Гавурдаг», производит неизгладимое впечатление благодаря мелко нарезанным овощам и ореховому соусу. Этот салат, особенно хорошо сочетающийся с мясными блюдами, станет неотъемлемой частью любого стола благодаря своему практичному и полезному вкусу. Самый вкусный ответ на вопрос, как приготовить салат «Ложка», кроется в правильных пропорциях заправки. Этот салат, один из самых востребованных изысканных рецептов, также отличается своей практичностью. Не забудьте попробовать этот рецепт салата «Ложка», который добавит свежести, вкуса и цвета вашему столу. Приятного аппетита!

На 2–4 порции
Приготовление: 15 минут

Ингредиенты
2 помидора
2 зелёных перца
3 огурца
1 фиолетовая луковица
Половина пучка петрушки
1 чайная ложка грецких орехов
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сумаха
Половина чайной ложки гранатовой патоки (60 мл)
Половина чайной ложки оливкового масла (60 мл)

Приготовление
Сначала нарежьте 3 огурца как можно мельче.
Затем нарежьте 2 зелёных перца таким же образом и добавьте их в миску.
Мелко нарежьте 1 фиолетовую луковицу. Если у вас нет фиолетового лука, можно использовать обычный репчатый лук.
Нарежьте 2 помидора мелкими кубиками и добавьте их в миску.
Мелко нарежьте петрушку и грецкие орехи.
Смешайте все ингредиенты в миске.
Для соуса тщательно смешайте в миске ½ чайной ложки гранатовой патоки, ½ чайной ложки оливкового масла, 1 столовую ложку сумаха и 1 чайную ложку соли.
Добавив заправку в салат и перемешав, наш салат готов к подаче. Приятного аппетита!