Метод «Митхед»: секреты и наука о барбекю, гриле и готовке на открытом воздухе от члена Зала слав...

Перейдите по ссылке ниже, чтобы узнать больше о печах Forno Bravo:
https://fornobravo.com/ Легендарный эксперт по барбекю и автор Meathead вернулся со своей долгожданной новой книгой «Метод Митхеда: секреты и наука барбекю, гриля и приготовления пищи на открытом воздухе от Зала славы барбекю со 114 рецептами».

Митхед наиболее известен как основатель AmazingRibs.com, одного из самых популярных в мире сайтов о барбекю и гриле, за которым следят миллионы любителей барбекю, мастеров гриля и любителей кулинарии. Его бесплатные руководства и рецепты охватывают всё, что вам нужно знать о приготовлении мяса на открытом огне и без него, сочетая кулинарную науку, технику и искусство так, как мало кто может себе представить.

Элтон Браун назвал книгу «Метод Митхеда» «единственной книгой о кулинарии на открытом воздухе, которая вам когда-либо понадобится». Книга глубоко погружает в науку гриля, копчения и вкуса, предлагая практические советы и 114 проверенных рецептов.

В этом выпуске мы обсуждаем историю Митхеда, его клуб Pitmaster (сообщество, доступное только членам сообщества с эксклюзивным контентом, рецептами и бонусами) и увлекательную науку, лежащую в основе идеального барбекю.

Подключайтесь, и вы узнаете больше о барбекю, гриле и кулинарии от неповторимого Митхеда, чем когда-либо могли себе представить.