Канадский Виски за копейки? Тест концентрата (Без варки зерна)

Канадский Виски за копейки? Тест концентрата (Без варки зерна)
Можно ли получить достойный виски, не возясь с зерном, солодом и осахариванием? Я решил проверить готовый концентрат "Канадский Виски".
В этом видео я покажу весь процесс приготовления "ленивого" виски: от разведения концентрата в 65-литровой бочке до финальной дегустации.
Мы узнаем, как он бродит (нужен ли пеногаситель?), как перегонять (сборка колонны на 5 колпачках) и какой вкус получается в итоге. Спойлер: результат удивил мягкостью и ржано-кукурузными нотками!

В этом выпуске:
00:00 Вступление: 14 кг концентрата "Канадский Виски"
01:30 Подготовка сусла: Лайфхак с горячей водой
03:10 Плотность сусла: Важное правило (не выше 20%!)
04:00 Дрожжи для виски: Какие выбрать? (Bragman Whisky)
05:25 Результат брожения через 8 дней
06:20 Первый перегон (Потстилл): Выход спирта-сырца
08:05 Сборка для второго перегона (Колпачковая колонна, 5 этажей)
09:00 Контроль температуры через Telegram
10:30 Отбор тела: Скорость 1.8 л/ч
11:30 Итоги: Ароматика и Вкус
13:20 Дегустация: Ржаной, кукурузный, мягкий!
14:00 Планы на выдержку: Щепа или Бочка?
📋 РЕЦЕПТ КАНАДСКОГО ВИСКИ (ИЗ КОНЦЕНТРАТА):
Сырье: Концентрат "Канадский Виски" 14 кг.
Емкость: Бочка 65 литров.
Вода: Довести до плотности сусла не более 20% (по сахаромеру).
Дрожжи: Спиртовые для виски (Bragman Whisky Spirit) — 50-70 г.
Перегон:
Первый: Прямотоком до 0% в струе.
Второй: Колпачковая колонна (5 тарелок) для сохранения ароматики.
Итог: Мягкий дистиллят с нотами ржи и кукурузы, идеально под щепу или бочку.

Концентрат брал здесь - https://ozon.ru/t/3MkyRkA

Поддержать канал:
💳 Перевод на карту: 2204 1201 0177 1869
🤝 Клуб друзей (Boosty): https://boosty.to/mhobby
☕ Сказать спасибо: https://boosty.to/mhobby/donate
(или https://www.donationalerts.com/r/mhobby)

Полезные ссылки:
🔹 Телеграм канал (делимся рецептами): https://t.me/malehobby
🔹 Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/mhobby
🔹 Группа VK: https://vk.com/semhobby

#виски #домашнийвиски #канадскийвиски #рецептвиски #концентратдлявиски #самогоноварение #мужскоехобби #ленивыйвиски #дистиллят

⚠️ ВНИМАНИЕ: 18+
Видео носит исключительно развлекательный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!