Рецепт банановых маффинов

Я поделюсь с вами рецептом банановых маффинов. Этот рецепт банановых маффинов позволяет получить невероятно вкусные, пышные и мягкие маффины, от которых просто невозможно отказаться. ПОДПИШИТЕСЬ на новые видео каждое воскресенье: http://bit.ly/carinayt

Я также подготовила инструкцию, как превратить эти простые банановые маффины в бананово-ореховые маффины, бананово-шоколадные маффины и полезные банановые маффины, используя несколько простых замен ингредиентов и дополнений.

Если вы хотите научиться готовить банановые маффины, просто следуйте этому простому рецепту домашних банановых маффинов. Полный рецепт банановых маффинов: https://recipesbycarina.com/banana-mu...

Больше рецептов выпечки:    • Buttercream Icing Recipe / How to Make Per...  

Если вам понравилось это видео и оно было полезным, не забудьте поставить лайк и подписаться на канал, чтобы увидеть больше видео с рецептами! Я всегда в поиске новых идей, поэтому, если у вас есть пожелания, оставьте комментарий ниже и расскажите, что бы вы хотели увидеть.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

О НАС

Добро пожаловать на сайт «Рецепты Карины»! Я профессиональный шеф-повар, фуд-фотограф-любитель и обожаю снимать видео! Еда, кулинария и выпечка — моя страсть, а время, проведённое на кухне, — моё самое любимое занятие. Я люблю создавать рецепты так же сильно, как и готовить классические блюда. Если вы хотите научиться готовить, я здесь, чтобы научить вас всему: от простых и лёгких рецептов до более сложных. Если у вас есть пожелания по рецептам, которые вы хотели бы видеть на моём канале, дайте мне знать. Приятного аппетита!

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

ПОДЕЛИТЕСЬ СО МНОЙ СВОИМИ ФОТОГРАФИЯМИ

INSTAGRAM   / recipesbycarina  
FACEBOOK   / recipesbycarina  
PINTEREST   / recipesbycarina  
EMAIL [email protected]

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА

Миска для смешивания https://amzn.to/2ERI60V
Венчик https://amzn.to/3n691Xe
Форма для маффинов https://amzn.to/3bwJ6U9
Ложка для печенья https://amzn.to/3he2C9j
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

РЕЦЕПТ БАНАНОВЫХ МАФФИНОВ

Ингредиенты

3 спелых банана
2 яйца
1/2 стакана / 100 г коричневого сахара
1/3 стакана / 85 мл масла (соевого, подсолнечного, растительного, рапсового)
1 ч. л. ванильной эссенции
1 1/2 / 190 г муки
1 ч. л. пищевой соды
1 л. разрыхлителя
1 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. соли

Крамбл

3 ст. л. муки
3 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. / 15 г сливочного масла
1 ст. л. измельченных грецких орехов

Инструкция

Крамбл

В небольшой миске смешайте необходимое количество муки и коричневого сахара для крошки. Добавьте измельченные грецкие орехи.
Добавьте в миску масло и вилкой перемешайте ингредиенты до образования крошки. Отставьте миску в сторону.

Банановые маффины

В миске среднего размера разомните бананы вилкой или толкушкой до однородной массы.
Добавьте в миску с банановым пюре яйца, коричневый сахар, масло и ванильную эссенцию. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородной массы.
В большую чистую миску отмерьте муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль. Перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Вылейте жидкие ингредиенты в миску с сухими и деревянной ложкой перемешайте тесто для банановых маффинов до однородности.
С помощью ложки для печенья или мерного стакана объемом 1/4 стакана распределите тесто по 12 смазанным маслом или застеленным пергаментной бумагой формочкам для маффинов. Сверху выложите крошкой.
Поставьте маффины в духовку, разогретую до 180°C / 350°F, на 15–20 минут или до золотисто-коричневого цвета, пока шпажка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
Оставьте маффины остывать в форме на 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

Примечания

Добавьте 1/2 стакана измельченного шоколада или шоколадной крошки к сухим ингредиентам для приготовления бананово-шоколадных маффинов.
Добавьте 1/3 стакана измельченных грецких орехов или орехов пекан для приготовления бананово-ореховых маффинов.
Маффины сохранят свежесть в герметичном контейнере несколько дней. Их можно заморозить и разморозить примерно час, или разогреть в микроволновой печи.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

МОЁ ЛЮБИМОЕ КУЛИНАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Разделочная доска http://amzn.to/1UTwTfF
Поварской нож http://amzn.to/1UTx0bl
Кондитерский мешок http://amzn.to/1MRnrSv
Насадки для кондитерских изделий http://amzn.to/1MRnyxh
Стационарный миксер http://amzn.to/1SljeYV
Ручной миксер http://amzn.to/1UTxcas
Блендер http://amzn.to/1WWfb9r

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

КАМЕРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, КОТОРЫМ Я ИСПОЛЬЗУЮ

КАМЕРА http://amzn.to/1Us4zBh
ОБЪЕКТИВ http://amzn.to/21SnzYN
ОБЪЕКТИВ http://amzn.to/1Us4FJ2
ШТАТИВ http://amzn.to/1pZYr...