【第1の胃】貝のようなコリコリ食感、ミノの魅力と捌き方

牛には胃が４つあるって知ってましたか？
今回はそんな牛の胃の一つ「ミノ」を1から捌いていきます!!
コリコリ好きにはたまらない部位です!!
#ミノ #ホルモン #焼肉 #牛肉

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第2の胃「ハチノス」
   • 【集合体恐怖症】グロいけど美味い!!ハチノスの捌き方  

第3の胃「センマイ」
   • 【白くなる?!】センマイの魅力と捌き方  

第4の胃「ギアラ」
   • 【第4の胃】脂好きにはたまらない、ギアラの魅力と捌き方  

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ホルモンを中心に肉の捌き方を一から伝授しちゃいましょうw
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