Csülkös Bableves Csipetkével

Csülkös bableves csipetkével
Hozzávalók:
• 1,5 kg füstölt csülök
• 0,5 kg tarkabab
• 5 db babérlevél
• 2 fej vöröshagyma
• 12 gerezd fokhagyma
• 3 db sárgarépa
• 2 db petrezselyemgyökér
• 1 db zellergumó
• 4 db közepes burgonya
• 1 kis csokor petrezselyemzöld és zellerzöld
• 1 evőkanál paradicsompüré
• 2 evőkanál házi darált paprika
• Só, bors, fűszerkömény
. 1 evőkanál fűszerpaprika
• 1 evőkanál sertészsír
• 1 púpos evőkanál liszt
• 1 db tojás
• 10 dkg liszt a csipetkéhez
Elkészítés:
1. A csülköt és a babot előző este áztassuk be külön edényekben.
2. Másnap a csülköt friss vízben főzzük puhára babérlevéllel, egy fej hagymával és 6 gerezd fokhagymával
3. A főzőlébe adjuk hozzá a leszűrt babot és a feldarabolt zöldségeket (répa, petrezselyem, burgonya, zeller).
4. Fűszerezzük sóval, borssal, köménnyel, paradicsompürével
5. Készítsünk rántást: pirítsunk meg zsíron 1 fej apróra vágott hagymát és 6 gerezd fokhagymát, majd adjuk hozzá a lisztet és a fűszer pirospaprika a végén.. Keverjük a levesbe.
6. Csipetkéhez gyúrjunk össze 1 tojást, 10 dkg lisztet és csipet sót. Csipkedjük le a kis darabokat lisztes felületre majd tegyük a levesbe.
7. Főzzük még 5-10 percig
Jó étvágyat kívánunk ehhez a klasszikus magyar ételhez! Ne felejtsétek el, hogy másnap még finomabb lesz, ahogy az ízek összeérnek. Kövessétek csatornánkat több hagyományos magyar recept videóért!
#magyarrecept #csülkösbableves #comfortfood #házikosztok

FELIRATKOZÁS: https://bit.ly/2NAP6yj

Névjegy:    / magyarfoodv.  .

Leveles tészta receptek: https://www.youtube.com/watch?v=d1RJo...
Csirke hus receptek: https://www.youtube.com/watch?v=I3iNF...
Kedvencem recept Fokhagymakrémleves: https://www.youtube.com/watch?v=d94pN...

FACEBOOK:   / foodvloggers  
INSTAGRAM:   / foodvloggers  

Iratkozz fel a csatornámra itt: https://bit.ly/2NAP6yj