Секрет успешного приготовления 60-слойной пахлавы дома!
Автор: huri metekmutfakta
Загружено: 2025-11-09
Просмотров: 3261
#тренд #рецепт #видео #вирусноевидео #пахлава
РЕЦЕПТ ПАХЛАВЫ:
2 ЯЙЦА
1 ЧАЙНАЯ СТАКАН МАСЛА
1 ЧАЙНАЯ СТАКАН ТЁПЛОЙ ВОДЫ
1 ЧАЙНАЯ СТАКАН ЙОГУРТА
1 ПАКЕТИК РАЗРЫХЛИКАТЕЛЯ
2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ УКСУСА
6 СТАКАНОВ МУКИ
ГОТОВИМ МЯГКОЕ ТЕСТО.
РАЗРЕЖЬТЕ НА 34 РАВНЫХ ЧАСТИ.
Выложите на противень и оставьте на 1 час.
5 листов теста фило слегка раскатайте, посыпьте смесью крахмала и муки и положите друг на друга.
Раскатайте как можно тоньше.
Вырежьте и разложите по размеру противня.
ВЫЛОЖИТЕ ПОД 15 ПЕНОПЛАСТИНАМИ
В ЦЕНТР ВЫЛОЖИТЕ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ
РАЗРЕЖЬТЕ ПАХЛАВУ.
И ЗАПАШЬТЕ.
500 ГРАММОВ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
2 СТАКАНА АРОМАТИЗАТОРА
Поместите на нижнюю полку духовки, разогретой до 190 градусов. Накройте противень.
Выпекайте.
Через 30 минут уменьшите температуру до 170 градусов.
Через 1 час выньте противень и уменьшите температуру до 160 градусов.
Выпекайте ПАХЛАВУ в общей сложности 1 час при температуре 35-40 градусов.
Оставшиеся четыре листа теста раскатайте по отдельности и смажьте маслом.
Разрежьте пополам, заверните в скалку, посыпьте грецкими орехами и сверните.
Вырежьте и придайте форму соловьиного гнезда.
Выложите на противень и полейте оставшимся маслом.
ДЛЯ СИРОПА:
6 СТАКАНОВ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ
5,5 С ПОЛОВИНОЙ СТАКАНОВ САХАРА
1,2 ЛИМОННОЙ ЦЕДРЫ
1 ПАЛОЧКА СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Готовьте густой сироп 30-35 минут.
ВЫЛЕЙТЕ ГОРЯЧИЙ СИРОП НА ГОРЯЧИЙ ДЕСЕРТ.
ВЫЛЕЙТЕ В 2-3 ЭТАПА, КАЖДЫЕ 5 МИНУТ.
ДЛЯ МАЛЕНЬКОГО ПОДНОСА:
2,5 С ПОЛОВИНОЙ СТАКАНОВ ВОДЫ
2 СТАКАНА САХАРА
1 ДОБАВКА ЛИМОНА
СОЛЬ
ВАРИТЕ 25-30 МИНУТ
ПОДАВАЙТЕ ГОРЯЧИЙ ДЕСЕРТ ВО ВРЕМЯ ПОДАЧИ.
ПРИВЛЕКАЙТЕСЬ.
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ КАНАЛ БЕСПЛАТНО.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
