«Каждый должен соблюдать диету WFPB и заниматься спортом». Веган-кардиолог с 2003 года: доктор Ки...

Ассоциация чернокожих кардиологов «Готовим для сердца и души»
https://abcardio.org/wp-content/uploa...

Доктор Ким Уильямс имеет сертификаты в области внутренних болезней, сердечно-сосудистых заболеваний, ядерной медицины, ядерной кардиологии и кардиоваскулярной компьютерной томографии. Он работал преподавателем в Медицинской школе Притцкера, Медицинской школе Университета Уэйна в Детройте, штат Мичиган, а с 2013 года — в Медицинском центре Университета Раша в Чикаго, где он заведует кардиологическим отделением.

Уильямс занимал посты президента Американского общества ядерной кардиологии, председателя Коалиции кардиоваскулярных организаций и председателя правления Ассоциации чернокожих кардиологов, а также другие должности.

В июле 2022 года Уильямс стал 24-м заведующим кафедрой медицины Университета Луисвилла в Луисвилле, штат Кентукки. https://en.wikipedia.org/wiki/Kim_A._...

Руководство ACC/AHA по первичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний 2019 г.: https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles...

«При повторном ретроспективном анализе когорты PREDIMED на предмет «провегетарианского» рациона питания (большее потребление овощей по сравнению с потреблением продуктов животного происхождения, яиц, рыбы, молочных продуктов или мяса) было отмечено значительное снижение смертности (41%) в двух квинтилях с наивысшим баллом по вегетарианству».

Сравнение растительного и животного белка в когорте S3.1–10 исследования здоровья адвентистов-2 также показало, что употребление мяса в качестве источника белка было связано с повышением смертности на 61%, тогда как замена мяса орехами и семенами была связана со снижением смертности на 40%.

Аналогичным образом, градуированный риск, опубликованный Сонгом и соавторами, показал, что более низкая смертность была связана с заменой животного белка различного происхождения растительным.

Данные Национального исследования здоровья и питания (NHANES) свидетельствуют о том, что высокое потребление натрия, красного мяса и сахаросодержащих напитков, а также потребление переработанного красного мяса были связаны со смертью от сердечно-сосудистых заболеваний.

Проспективное когортное исследование медицинских работников США, имеющих как минимум один фактор риска, показало, что замена животного белка (источников холестерина, насыщенных жиров, гемового железа и предшественников триметиламин-N-оксида) растительным белком была связана со снижением смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. В этом исследовании, по сравнению с растительным белком, употребление птицы и рыбы было связано с повышением смертности на 6%, молочных продуктов – на 8%, необработанного красного мяса – на 12%, яиц – на 19%, а переработанного красного мяса – на 34%. В целом, употребление растительного белка было связано со снижением смертности на 10% на каждые 3% увеличения энергетической ценности замены животного белка.

Присоединяйтесь к https://VeganLinked.com, чтобы поделиться своей историей, общаться, добавить свою профессию для трудоустройства или просто для восхищения, добавить свою организацию, программы и/или мероприятие – всё это бесплатно, чтобы помочь развитию веганских сообществ по всему миру.

Меня зовут Джефф. Если вам нравится моя работа и вы хотите помочь мне поддерживать работу камер и сайта, пожалуйста, рассмотрите возможность внести свой вклад здесь https://veganlinked.com/fundme/ и/или стать участником канала https://www.youtube.com/veganlinked/join и/или добавить бесплатный листинг на VeganLinked.com и улучшить его.

Больше историй о веганстве смотрите в плейлисте «Vegan Stories, Insights & Perspectives»    • Vegan Stories, Insight, & Perspectives