OncoCook - Puntata 1 - Il ruolo dell’alimentazione nella prevenzione oncologica

Il ruolo dell’alimentazione nella prevenzione oncologica

L’alimentazione è un pilastro fondamentale nella prevenzione oncologica.
Mangiare in modo sano ed equilibrato aiuta a ridurre i fattori di rischio legati allo sviluppo di diversi tipi di tumore.
Promuovere una cultura del cibo consapevole significa investire nel proprio benessere, facendo della tavola uno strumento di salute quotidiana. In questa puntata Marco Bianchi, insieme allo Chef Cesare Battisti ne parla con Claudia Santangelo: Presidente Associazione Vivere Senza Stomaco si Può, Maria Troina: Vice Presidente Associazione Vivere Senza Stomaco si Può, Riccardo Caccialanza: Medico Nutrizionista ed Ettore Rancati – Rappresentante Associazione Pazienti.

OncoCook è un progetto realizzato grazie al contributo non condizionante di Astellas.

L’Associazione “Vivere senza stomaco si può”, con sede a Ferrara, unica sul territorio nazionale, è nata nel 2014 e si rivolge a chi ha subito una gastrectomia totale o parziale per cancro, ai parenti, familiari e amici delle persone colpite da tumore allo stomaco e cerca di dare risposta agli innumerevoli problemi che vengono quotidianamente evidenziati dal FORUM in essa contenuto, cuore pulsante dell’Associazione.
Il Forum, per gli oltre 3000 iscritti e per le famiglie che li accompagnano, è luogo di condivisione, ascolto e sostegno psicologico. Si discute di diagnosi, che si spera possa essere sempre più precoce, dei diversi problemi metabolici legati allo stato di malattia, della scelta della struttura nella quale operarsi, della scelta del Centro che si spera abbia una unità multidisciplinare capace di prendersi carico del malato nella sua interezza e di tanto altro…
L’obiettivo dell’Associazione è quindi di quello di sensibilizzare, informare, divulgare, fare prevenzione e offrire sostegno pratico, umano e psicologico relativamente al tumore allo stomaco.
L’Associazione intende inoltre contribuire a sostenere ricerca e sperimentazione relative a questo tipo di cancro.
Nel nostro sito web http://www.viveresenzastomaco.org/ si possono trovare informazioni specifiche, eventi, ecc. ma soprattutto una sezione dedicata ai soci in cui trovare gratuitamente la consulenza di esperti quali: nutrizionista, gastroenterologo, patologo, psicologo, avvocato.