Arroz de Aletria (crocante e soltinho) com Cordeiro | Alex Atala
Автор: Alex Atala
Загружено: 2026-01-06
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Arroz de Aletria (crocante e soltinho) com Cordeiro do jeito que dá pra fazer em casa.
Uma receita com inspirações árabes, onde o cordeiro não é só finalização: ele é parte essencial do prato, equilibrando sabor e textura. E o diferencial aqui é a aletria frita, que entra no cozimento do arroz e transforma tudo.
Ingredientes: azeite, macarrão cabelinho de anjo, azeite, alho, pimenta de cheiro, pimenta dedo de moça, arroz, especiarias, sal, limão e bisteca de cordeiro também conhecido como carré de cordeiro .
Se fizer essa receita, comenta aqui como ficou e qual prato você quer ver no próximo.🧑🍳
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