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オムレツトントン苦手な人必見 シェラトン料理長のオムレツ教室 シェラトングランドホテル広島
Автор: めしを食ったり作ったり Eating and Cooking at Japan : )
Загружено: 2021-02-12
Просмотров: 33446
Описание:
オムレツのトントンが上手くできない人は、ぜひこの動画を見て練習してみてください。シェラトンホテルの料理長がやり方のコツを丁寧に教えてくれています。チーズやひき肉などの具入りオムレツの作り方なども一緒に学べるよ。簡単ふわふわオムレツを作っちゃおう
オムレツの作り方・プロの技・レシピ
目次
00:17 基本。トントンしないオムレツの作り方
1:28 なぜオムレツが上手く巻けないのか？理由を解説
2:52 IHでオムレツを作る時のコツ
4:25 チーズと具入りオムレツの作り方
6:03 火加減について
6:54 卵１個で小さなオムレツの作り方とコツを解説
9:05 基本ができたら、その上でトントンを練習してみよう！オムレツトントンのコツ解説
11:34 フライパンについて
取材協力：シェラトングランドホテル広島 様
どうもありがとうございました！
https://www.marriott.co.jp/hotels/tra...
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![現役コックが教える[オムレツのコツ]](https://imager.clipsaver.ru/Z_wKxxO_LI8/max.jpg)
