Amla Ki Launji Recipe (indian Gooseberry)|
Автор: Khatirdari
Загружено: 2025-12-17
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Amla Ki Launji Recipe | आँवला की खट्टी मीठी लौंजी | Amla Khatti Meethi Recipe
आज हम बना रहे हैं Amla Ki Launji (Indian Gooseberry Recipe) , जो स्वाद में खट्टी-मीठी और बनाने में बहुत आसान है।
यह आँवला की खट्टी मीठी लौंजी सरसों के तेल, गुड़ और देसी मसालों से तैयार की गई है।
🧺 Ingredients (सामग्री)
• आँवला – ½ किलो
• गुड़ – 250 ग्राम
• सरसों का तेल – 2 चम्मच
• हींग – 1 चुटकी
• राई – ½ चम्मच
• अजवाइन (पिसी हुई) – ½ चम्मच
• सौंफ – ½ चम्मच
• दाना मेथी – ½ चम्मच
• कलौंजी – ¼ चम्मच
• हल्दी पाउडर – ¼ चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
• धनिया पाउडर – 1 चम्मच
• जीरा पाउडर – ½ चम्मच
• काली मिर्च पाउडर – ½ चम्मच
• सोंठ पाउडर – ½ चम्मच
• नमक – स्वादानुसार
इसे रोटी, पराठा या दाल-चावल के साथ परोसें।
पूरी तरह ठंडा करके एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें — कई दिनों तक सुरक्षित रहता है।
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