Хотите новый рецепт - чем занять ребёнка? Дайте ему стейк и сковородку!
Как готовить стейк? Кусок говяжьего филе при необходимости протереть влажной тряпкой, и обмазать солью.
Перед приготовлением мясо разделить на куски, убрать лишний жир и жилистые куски мяса, как показано на видео и разрезать на стейки поперек волокон, толщиной в три пальца. Мясо посолить и оставить в соли на 15-20 минут.
Непосредственно перед жаркой само мясо смазать маслом.
На первом этапе обжарить стейки по 2 минуты с каждой стороны.
Второй этап приготовления мяса - доведение мяса до готовности в духовке при температуре 200 градусов - 10 минут.
После доведения стейков до требуемой температуры им следует дать "отдохнуть" - полежать в теплой емкости под крышкой, или фольгой чтобы температура внутри кусков мяса еще раз распределилась равномерно.
Подавайте стейки с овощами и соусами по вашему вкусу.
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4649 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "S9RiOUcOOn4"
["related_video_title"]=>
string(153) "Культовый научно - фантастический телесериал Гостья из будущего (все серии). 1984 года"
["posted_time"]=>
string(25) "2 месяца назад"
["channelName"]=>
string(37) "Киностудия Горького"
}
[1]=>
object(stdClass)#4622 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "ix66VKwPPu4"
["related_video_title"]=>
string(89) "Кот, который гулял сам по себе (1968 год) мультфильм"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(27) "Классика жанра"
}
[2]=>
object(stdClass)#4647 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "v3x7E9gy8zg"
["related_video_title"]=>
string(72) "Рулька запеченная в пиве. (Vepřové koleno)."
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(30) "Glebloger (Глеблогер)"
}
[3]=>
object(stdClass)#4654 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "NjiFMZGUtK8"
["related_video_title"]=>
string(186) "ТАБЛИЦА УМНОЖЕНИЯ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНА. УМНОЖЕНИЕ ЛЮБЫХ ЧИСЕЛ БЕЗ КАЛЬКУЛЯТОРА РАЗВИТЕ ЛОГИКИ. МАТЕМАТИКА"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(34) "UMKA НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА"
}
[4]=>
object(stdClass)#4633 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "hOM6GOZ1QIM"
["related_video_title"]=>
string(118) "🔥 "МИША, БАБУШКА И КОТЛЕТКИ – СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ СЧАСТЬЯ! 🍔👵👦""
["posted_time"]=>
string(21) "7 дней назад"
["channelName"]=>
string(8) "Misha TV"
}
[5]=>
object(stdClass)#4651 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "RokxrFipfb4"
["related_video_title"]=>
string(126) "Английский для детей. Английские глаголы. Как учить английские слова"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(62) "Ирина Ковалева. Уроки английского"
}
[6]=>
object(stdClass)#4646 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "aoMt9ZAneig"
["related_video_title"]=>
string(137) "ГОЛОВОКРУЖИТЕЛЬНЫЙ МУЛЬТФИЛЬМ! Побег с планеты Земля. Лучшие фильмы. Filmegator"
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(10) "Filmegator"
}
[7]=>
object(stdClass)#4656 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "AryJwrsq4p8"
["related_video_title"]=>
string(153) "Сложные уравнения со скобками. Как решать уравнения в несколько действий в 5 классе."
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(50) "Математика от Баканчиковой"
}
[8]=>
object(stdClass)#4632 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "vJFXsLXnvoU"
["related_video_title"]=>
string(46) "Приключения Буратино (1975)"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(27) "Советский юмор"
}
[9]=>
object(stdClass)#4650 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "fh6g7vSdMn0"
["related_video_title"]=>
string(109) "ТОП 5 запятых, которые нужно ставить ВСЕГДА! | Русский |TutorOnline"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(70) "TutorOnline - ОГЭ и ЕГЭ, уроки для школьников"
}
}
