Cómo Hacer Cachitos de Jamón Venezolanos 🥐 Receta Fácil y Negocio Rentable 💡

¿Quieres aprender a hacer los famosos cachitos de jamón venezolanos 🥐🥓 y además descubrir cómo emprender con esta receta?
En este primer episodio de Aprende & Emprende te mostramos paso a paso cómo preparar este clásico de panadería que tanto nos gusta y cómo puedes convertirlo en un negocio rentable desde casa 💡🔥.

Ingredientes de la Masa (16–17 uds aprox. de 100 g)

Harina de trigo: 966.7 g

Azúcar: 96.7 g

Sal: 17.4 g

Levadura: 19.3 g

Huevo: 2 uds (≈96.7 g)

Margarina: 145 g

Agua: 309 g

Relleno Jamón: 2 lbs (rebanado y en cuadros)

Preparación

Premezcla: huevo, agua, azúcar y levadura.

Agregar harina, luego incorporar sal.

Añadir margarina y amasar 5 minutos (primero lento, luego rápido).

Estirar la masa, cortar triángulos de 100 g, rellenar con jamón y enrollar.

Reposar 25 min, barnizar con huevo y hornear 15 min a 160 °F.

Rocíar con agua para el efecto crocante y ¡listo!

✨ Con esta receta no solo disfrutarás de un pan delicioso, también podrás emprender: el costo aproximado por cachito es de $0.85–$0.90 y puedes venderlos entre $2.50 y $3.00 cada uno.

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