Paradicsomos tészta, ami nagyon ízletes így (2 verzió) - BIG Spoon

Szolgálati közlemény: Sajnálattal teszem közzé, hogy a csatorna statisztikáit elemezve arra látok számszerű tényt, hogy a csatornára feltöltött filmeket, több mint 90%-ban(!) nem feliratkozók tekintik meg, és a megtekintést követően sem tartják érdemesnek feliratkozni a csatornára. Ez kimagaslóan nagy szám. Ami azért szomorít el, mert ezek alapján - arra következtetek joggal -, hogy a látogatók majdnem teljes létszámban úgy ítéli meg, hogy a csatornán található filmek tartalmi és formai világa nem életképes. (Több mint 1.000.000 összes megtekintésre, számos 20-30 ezres nézettségű filmre, több mint 100 db alkotásra mindössze 8 ezer feliratkozás van.) Hogy megújult lendületet kapjon a csatorna, szükségem lenne arra, hogy a látogatók visszajelezzenek a munkámról. A Youtube rendszerében a fejlődés arra épül, hogy fontosnak tekintik a csatornára feliratkozásokat, like-ot, kommenteket stb. Sajnos, az én nézőim igen jelentős része nem támogat ebben. Pedig ez neked 2 másodperc, ingyenes, egyszerű művelet, ami a feliratkozás. Kérlek, iratkozz fel a csatornára, ha érdemesnek látod, ha információt szerzel a filmekből, ha látsz valami újat, ha segítettem neked valamiben, hiszen ez nem kerül pénzedbe, és minimális időráfordítást igényel részedről. Ezzel lenne igazán mindkettőnk részére előremutató az, hogy én lelkes maradjak újabb filmek elkészítésében, ha valóban van rá kereslet, valamint neked újabb információt adjak egy-egy recept esetében. A filmekben nem központi elem, hogy egyfolytában a feliratkozás fontosságára hívjam fel a figyelmet - noha ez valóban fontos lenne -, hogy a témát ne törtdeljem szét. Így jártam el a reklámokkal is. Ezért a leírásba helyzetem el ezt a felhívást. Köszi!

Paradicsomos tészta kétféleképpen elkészítve. Mindkettő nagyon finom, időd és (vagy) energiád függvényében érdemes kipróbálni a valamelyik receptet. Esetleg mindkettőt...
Az első egy határozottan gyorsabban elkészülő, ám mégis ízes verzió. Természetesen sajttal koronázható igény és ízlés szerint, de én javaslom legalább egyszer tesztelni sajt nélkül. Meglepően nem is hiányzik róla. A második verzió esetében már egy összehangolt, bonyolúltabb formájában kerül az asztalra ez az étel. Semmi esetre sem szabad megijedni tőle, hiszen az egyes műveletek önmagukban nem nehezek, csak több időt kell rászánni. Viszont az eredmény kárpótolni fog, ez garantált. Sajtot ide sem feltétlenül szükséges számítani, de megteszed, az ételhez egy jó féle, érett ízvilágú kemény sajt illik. Nekem a legjobban a Pecorino Romano jön be ehhez.

Az első verzióhoz a hozzávalók:
tészta főzéshez
4 liter víz (tésztát bő vízben lehet főzni)
só (leglább 2 evőkanállal)
amit NEM teszünk a vízhez az az olaj!
200g spagetti száraztészta
a mártáshoz
400g koktélparadicsom konzerv
1 darab nagyobb salottahagyma
1 gerezd közepes méretű fokhagyma
3 evőkanál olivaolaj (összesen)
6-8 bazsalikom levél (a méretétől függően)
só ízlés szerint

A második verzióhoz:
a tészta főzéséhez lásd az első verziót, megegyezik a kettő
a mártáshoz
400g szilvaparadicsom konzerv
1 fürt koktélparadicsom (kb. 10 szem paradicsom)
3-4 darab olajban érlelt, szárított paradicsom (méretétől függően)
1 darab közepes sárgarépa
1 darab közepes salottahagyma
2 gerezd közepes méretű fokhagyma
1 szár halványítózeller
4 evőkanál olivaolaj (összesen)
6-8 bazsalikom levél
só ízlés szerint

Mindegyikhez jó étvágyat kívánok!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
A videóban felhasznált háttérzene forrása:
Markvard:
  / markvard  
  / markvardmusic  

https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by RFM:    • Видео