මේ තරම් රසට බිම්මල් හතු හදලා තියෙනවාද? | Hot Butter Mushroom Recipe Sinhala | Ceylon Kitchen

Hot Butter Mushroom Recipe Sinhala | Mushrooms Recipes | Sri Lankan Hot Butter Mushroom

Hi, I'm Gositha, Craving a quick and savory delight? Our Hot Butter Mushrooms recipe is here to tantalize your taste buds with its rich, buttery flavor and perfect hint of spice. Ideal for an appetizer or a side dish, these sizzling mushrooms are sure to become a favorite in your kitchen. Get ready to whip up a dish that's as easy as it is delicious with our Hot Butter Mushrooms recipe!

Cooking Time: 20-30 Minutes

Ingredients:
හතු කෝට් කිරීමට සහ ෆ්‍රයි කිරීමට | To Coat & Fry Mushrooms,
• හතු, ග්‍රෑම් 200 | Mushrooms, 200 Grams
• බිත්තර, 1 (බීට් කරගත්) | Eggs, 1 (Beaten)
• කෝන් ෆ්ලව, මේස හැදි 2 | Corn Flour, 2 Tbsp
• පාන් පිටි, මේස හැදි 1 | Flour, 1 Tbsp
• කහ කුඩු, තේ හැදි ½ | Turmeric Powder, ½ Tsp
• මිරිස් කුඩු, තේ හැදි ½ | Chili Powder, ½ Tsp
• ගම්මිරිස් කුඩු, තේ හැදි ¼ | Pepper Podwer, ¼ Tsp
• ලුණු, තේ හැදි ¼ | Salt, ¼ Tsp
• තෙල්, ෆ්‍රයි කිරීමට | Oil, To Fry

හොට් බටර් මශ්රූම්ස් සෑදීමට | To Make Hot Butter Mushrooms,
• බටර්, මේස හැදි 2 | Butter, 2 Tbsp
• ළූනු කොල, 3 (කපාගත්) | Spring Onion, 3 (Chopped)
• ඉගුරු & සුදු ළූනු පේස්ට්, මේස හැදි 1 ½ | Ginger & Garlic paste, 1 ½ Tbsp
• මාළු මිරිස්, කරල් 1 (කපාගත්) | Capsicum,1 (Chopped)
• වියළි මිරිස්, කරල් 3 (කපාගත්) | Dry Chili, 3 Pods (Chopped)
• චිලි පේස්ට්, මේස හැදි 2 | Chili Paste, 2 Tbsp
• සෝයා සෝස්, මේස හැදි 1 | Soy Sauce, 1 Tbsp
• තක්කාලි සෝස්, මේස හැදි 1 | Tomato Sauce, 1 Tbsp
• සීනි, තේ හැදි 1 | Sugar, 1 Tsp
• තෙල්, මේස හැදි 1 | Oil, 1 Tbsp

හායි, මම ගෝසිත. ඔන්න අද මන් අරගෙන ආවේ බිම්මල් හතු වලින් හදන්න පුලුවන් තවත් රසම රස කෑමක්. ඒ තමයි හොට් බටර් මශ්රූම්ස්. ඉතින් මේක රෙස්ටුරන්ට් වල හදනවා වගේම රසට හදන විදිහ තමා මන් අද කියලා දෙන්නේ.
Enjoy!

Follow us on Facebook -   / ceylonkitchenofficial  

Hot Butter Recipe | Hathu Sri Lankan Style | How to cook Butter Mushrooms | හොට් බටර් මශ්රූම් | හතු වලින් කෑම
#mushroom #hotbuttermushroom #hathu

Chapters,

Intro 0:00
Coating 0:29
Frying 1:55
Making Hot Butter Mushrooms 2:37
Preserving 4:31