Biang Biang Mian originali: noodles cinesi larghi fatti a mano
Автор: Cucina con Feng
Загружено: 2025-12-16
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Oggi preparo i Biang Biang Mian originali, i famosi noodles larghi dello Shaanxi: impasto semplice, riposo, tecnica di tiratura “a schiaffo” e il condimento tradizionale con spezie e olio bollente che sprigiona un profumo pazzesco.
Nel video trovi:
come fare l’impasto e quanto farlo riposare
come tirare i noodles larghi a mano (passo passo)
come condirli in stile autentico (piccante e super saporito)
Se ti piace la cucina cinese fatta bene, iscriviti al canale e dimmi nei commenti quale piatto vuoi vedere nel prossimo video.
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