Куриные бёдра в кляре, быстро и вкусно
Автор: Готовим
Загружено: 2020-07-12
Просмотров: 12528
Куриные бёдра в кляре
Продукты:
куриные бедра (без косточки) - 5 шт.
соус (Чили) - 2 ст. л.
майонез - 2 ст. л.
французская горчица - 2 ст. л.
зелень (укроп, петрушка или другая на ваш вкус)
масло растительное для обжаривания
кляр:
яйца - 2 шт.
газир. вода - 3 ст.л.
мука - 4 ст.л.
соль
ГОТОВИМ:
Куриные бедра вымыть, удалить кожу (кость) и излишки жира.
Сложить в посуду, посолить, добавить майонез, соус “Чили”и французскую горчицу все кусочки перемазать маринадом, оставить "мариноваться" минут на 30 (я оставляю на ночь).
Готовим кляр: всыпать муку, соль, яйца, добавить газир. воду все взбить вилкой, до однородной массы.
Поставить нагреваться сковородку, налив в нее растительного масла. Масло хорошо разогреть. Кусочек курочки обмакнуть в кляр и выложить на сковородку. Обжарить с двух сторон до образования румяной корочки. Сложить в посуду, налить немножко воды и протушить -10 мин. (можно в духовке: противень застелить фольгой, выложить на нее кусочки курочки. Накрыть фольгой сверху и поставить в духовку. Запекать мин. 20 при температуре 180 градусов).
Готовые бедрышки подавать со свежими овощами и нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
