🔥 // LES RECETTES DE CHEF ROHAN // Poulet en crapaudine
Автор: Barbecues Napoleon® France - Officiel
Загружено: 2023-05-16
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Découvrez la recette de Poulet en crapaudine, légumes à la plancha & sauce aux cerises, par @BBQChefRohan.
🔥Cuisson réalisée sur le barbecue Napoléon® gaz ROGUE® RB425, avec la casserole en fonte (réf. 56051), la plancha réversible en porcelaine émaillée (réf. 56426), la planche à découper avec bols intégrés (réf. 70012), et les couteaux à trancher (réf. 55213) & couteau Santoku (réf. 55212).
🔥Technique : saisie des légumes à la plancha, préparation en crapaudine et préparation d'une sauce au réchaud.
Filmé chez Les Demeures de Marie par Freddy Mettler.
🔥🔥🔥 BBQ Chef Rohan, l’expert du fumage et de la cuisson Low&Slow, vous propose ses recettes inspirées des United States, réalisées sur nos barbecues Napoléon®.
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