Легендарные нюрнбергские ПРЯНИКИ ELISEN! Сочные, без муки и глютена! Незабываемо ВКУСНЫЕ!

Легендарные Нюрнбергские ПРЯНИКИ ELISEN!
Нюрнбергские ПРЯНИКИ ELISEN традиционно готовятся практически без муки и с особенно большим количеством орехов!
Сочные, без муки и глютена! Незабываемо ВКУСНЫЕ! По этому рецепту это просто и быстро!
Имбирные пряники долго остаются сочными и вкусными! Будьте уверены, у вас все получится!

Включите субтитры на вашем языке!

ИНГРЕДИЕНТЫ: на 17-18 пряников (9 см) + 12 пряников (7 см).
Вы также можете взять вафли меньшего размера и испечь много маленьких пряников.
200 г апельсиновых цукатов +
150 г лимонных цукатов + 1 ст.л. кукурузного крахмала
360 г молотого миндаля
180 г молотого фундука
90 г грецких орехов крупного помола
2 ст.л. (15 г) пряностей для имбирных пряников (корица, апельсиновая цедра, кориандр, лимонная цедра, бадьян, фенхель, мускатный орех, гвоздика, кардамон)
1 ч.л. разрыхлителя
6 яиц размером L
8 г соли
16 г ванильного сахара или ванильного экстракта
120 г коричневого тростникового сахара-сырца (можно также взять белый сахар)
1 ст.л. абрикосового джема
3 ст.л. меда
ВАФЕЛЬНЫЕ облатки разных размеров
Выпекайте имбирные пряники при температуре 160°C (320°F) без циркуляции воздуха в предварительно разогретой духовке с верхним и нижним нагревом на средней решетке в течение 20 минут. Пожалуйста, больше не выпекайте!
Время выпекания маленьких пряников (5 см

Для украшения:
Для лимонной сахарной глазури:
150 г сахарной пудры и сок 2 лимонов (в зависимости от консистенции глазури)
Глазурь для торта из цельного молока или цельномолочного шоколада
Глазурь для торта из темного шоколада

Подписывайтесь на мой канал
и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить мои новые видео!



#elisenlebkuchen
#пряничныепряники
#печенье
#Рождественскиепряники
#толле_рецепт