🍰Najlepszy sernik, który nie pęka i nie opada🍰Przepis na delikatny i kremowy sernik Philadelphia🍰
Автор: SikorkaGotuje
Загружено: 2023-10-09
Просмотров: 289429
❤Zachęcam do zasubskrybowania mojego kanału aby być na bieżąco ze wszystkimi przepisami❤ ❤Dziękuję, że jesteś❤
Szklanka 250 ml
Tortownica 22 cm
Spód:
200 g kakaowych herbatników. Zmiel w blenderze.
45 g rozpuszczonego masła
Dokładnie wymieszaj.
Wyłóż na dno formy (22 cm). Dokładnie ubij. Piec ok 10 minut bez termoobiegu, grzałka góra dół w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Masa serowa:
1 kg serka typu Philadelphia
230 g cukru
16 g cukru wanilinowego
Ubijaj 2-3 minuty.
6 jajek
Dodawaj po 1 ciągle miksując.
Dodaj 400 g śmietanki kremówki 36%
Dodaj 1 budyń śmietankowy bez cukru (40g)
Wylej masę na wystudzony spód. Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz 90 minut w temp. 150 st. C. Na spodzie piekarnika umieść blaszkę wypełnioną gorącą wodą aby w piekarniku unosiła się cały czas para. W trakcie pieczenia nie otwieraj piekarnika. Po upieczeniu zostaw ciasto w piekarniku na ok 3 godziny. Ciasto po upieczeniu będzie przy poruszaniu "pływało". To normalne. Wstaw ciasto do lodówki najlepiej na całą noc.
Polewa:
100 g mlecznej czekolady
30 ml gorącej śmietany kremówki 30%
Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści.
Polej sernik czekoladą.
Wstaw do lodówki na 15 minut.
Muzyka: Biblioteka You Tube – Invisible Beauty – Aakash Gandhi
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
