Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Свиной холодец с желатином

Автор: Быстрые рецепты

Загружено: 2020-07-31

Просмотров: 9929

Описание:

Холодец из свинины часто варят с ножками. Но у меня рецепт без ножек с желатином. Не все их любят и не всегда они лежат в холодильнике. Такой холодец получается вкусным и прозрачным, как слеза.

Холодец приготовить совсем несложно. Если вы не любите слой жира на холодце, как не люблю этого я, то берите нежирное мясо и варите его на минимальном огне. Но если все-таки жир плавает на поверхности бульона, то поступите так. Кастрюлю с бульоном поставьте в холод. Когда жир застынет, снимите его ножом или ложкой. Мой холодец с желатином получается красивым, прозрачным, как заливное и очень вкусным.

Свиная лопатка -1Килограмм
Морковь -1Штука
Лук репчатый -1Штука
Морковь -1Штука
Лавровый лист -1Штука
Желатин -25Грамм
Соль -По вкусу
Перец черный молотый -По вкусу
Вода -2,5Литра
Чеснок -4-5Зубчиков

Подготовьте ингредиенты для приготовления холодца.
Свинину помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и воду слейте. После снова залейте мясо чистой, свежей фильтрованной водой.
Снова доведите до кипения, снимите пену. Варите свинину на самом минимальном огне с приоткрытой крышкой кастрюли. Через 10-15 минут добавьте морковь и лук.
А также лавровый лист. Бульон посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить черный перец горошком.
Варите свинину пока она не станет совсем мягкой. Мясо должно легко отходить от кости.
Вареную свинину достаньте из кастрюли.
В мисочку насыпьте желатин.
Залейте желатин холодной, кипяченой водой. Дайте ему набухнуть в течение 10-15 минут.
Бульон процедите. Хорошо нагрейте бульон и выложите желатин. Перемешивайте до полного растворения желатина.
Мясо отделите от кости и мелко нарежьте. Разложите по тарелкам. Добавьте измельченный чеснок.
Залейте свинину с чесноком бульоном.
Украсьте холодец по вкусу и отправьте в холод до полного застывания.
Холодец из свинины с желатином готов. Подавайте на закуску с хреном, горчицей.
Больше рецептов на сайте https://povar.ru

Быстрые рецепты    / @Быстрыерецепты-ц2щ  

Свиной холодец с желатином

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#4329 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "bNjoNcstXVc" ["related_video_title"]=> string(55) "Холодец из курицы с желатином!" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(9) "Yulia Sap" } [1]=> object(stdClass)#4302 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "KAI_-y8H7-U" ["related_video_title"]=> string(103) "ХОЛОДЕЦ! ПРОЗРАЧНЫЙ - КАК СЛЕЗА! ВКУСНЫЙ - КАК ПЭРСИК! ВАХ!" ["posted_time"]=> string(19) "7 лет назад" ["channelName"]=> string(11) "eDA_my_food" } [2]=> object(stdClass)#4327 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "MKkJNVMf5Jc" ["related_video_title"]=> string(36) "Холодец на желатине" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> string(25) "Елена Авдеева" } [3]=> object(stdClass)#4334 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "WFybgyXSf_g" ["related_video_title"]=> string(153) "Ешьте БЕЛОК вместе с ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ, чтобы слезть с сахарной иглы! Доктор Яков Маршак" ["posted_time"]=> string(27) "8 месяцев назад" ["channelName"]=> string(33) "Алексей Дементьев" } [4]=> object(stdClass)#4313 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "mkAdhEAhXIo" ["related_video_title"]=> string(57) "ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕСНОКОМ!" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(14) "Adelya Klenova" } [5]=> object(stdClass)#4331 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "jS8Df8fqJJc" ["related_video_title"]=> string(160) "ЭТА ПРЕМЬЕРА ПОКОРИЛА ИНТЕРНЕТ! НОВИНКА! "В Плену у Лжи" РУССКИЕ МЕЛОДРАМЫ, НОВИНКИ КИНО" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> string(37) "Мелодрамные Сериалы" } [6]=> object(stdClass)#4326 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "p-7V1c1pfAY" ["related_video_title"]=> string(181) "ХОЛОДЕЦ из Курицы что-то новенькое! Удачный эксперимент, потрясающий результат Заливное из курицы" ["posted_time"]=> string(27) "6 месяцев назад" ["channelName"]=> string(41) "Milenia КулинарныеPецепты" } [7]=> object(stdClass)#4336 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "cEMFLImRhpo" ["related_video_title"]=> string(169) "Свиной Холодец: из рульки и ножек (все секреты приготовления прозрачного и вкусного холодца)" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(35) "Валентина Марокова" } [8]=> object(stdClass)#4312 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "7KV20ZAwlmY" ["related_video_title"]=> string(117) "Холодец /Рецепт холодца из свинины и курицы Холодец с желатином." ["posted_time"]=> string(19) "7 лет назад" ["channelName"]=> string(50) "Домашняя вкусняшка Рецепты" } [9]=> object(stdClass)#4330 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "qInKBkMp2GQ" ["related_video_title"]=> string(130) "Как ПРАВИЛЬНО приготовить ХОЛОДЕЦ. Настоящий ХОЛОДЕЦ, цыганка готовит." ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(23) "Галина Кухня" } }
Холодец из курицы с желатином!

Холодец из курицы с желатином!

ХОЛОДЕЦ! ПРОЗРАЧНЫЙ - КАК СЛЕЗА! ВКУСНЫЙ - КАК ПЭРСИК! ВАХ!

ХОЛОДЕЦ! ПРОЗРАЧНЫЙ - КАК СЛЕЗА! ВКУСНЫЙ - КАК ПЭРСИК! ВАХ!

Холодец на желатине

Холодец на желатине

Ешьте БЕЛОК вместе с ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ, чтобы слезть с сахарной иглы! Доктор Яков Маршак

Ешьте БЕЛОК вместе с ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ, чтобы слезть с сахарной иглы! Доктор Яков Маршак

ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕСНОКОМ!

ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕСНОКОМ!

ЭТА ПРЕМЬЕРА ПОКОРИЛА ИНТЕРНЕТ! НОВИНКА!

ЭТА ПРЕМЬЕРА ПОКОРИЛА ИНТЕРНЕТ! НОВИНКА! "В Плену у Лжи" РУССКИЕ МЕЛОДРАМЫ, НОВИНКИ КИНО

ХОЛОДЕЦ из Курицы что-то новенькое!  Удачный эксперимент, потрясающий результат Заливное из курицы

ХОЛОДЕЦ из Курицы что-то новенькое! Удачный эксперимент, потрясающий результат Заливное из курицы

Свиной Холодец: из рульки и ножек (все секреты приготовления прозрачного и вкусного холодца)

Свиной Холодец: из рульки и ножек (все секреты приготовления прозрачного и вкусного холодца)

Холодец /Рецепт холодца из свинины и курицы Холодец с желатином.

Холодец /Рецепт холодца из свинины и курицы Холодец с желатином.

Как ПРАВИЛЬНО приготовить ХОЛОДЕЦ. Настоящий ХОЛОДЕЦ, цыганка готовит.

Как ПРАВИЛЬНО приготовить ХОЛОДЕЦ. Настоящий ХОЛОДЕЦ, цыганка готовит.

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]