Hur gör man ost? Vi besöker Murboannas Mejeri!
Автор: Vinhyllan.se
Загружено: 2025-11-26
Просмотров: 4400
Häng med på vårt besök hos Murboannas strax utanför Borlänge där vi fick vara med när Mats och deras nya ostmästare Yann ystade ost. Kika på avsnittet och njut av hantverket när deras Koppslahyttans Underbara, en vitmögelost, tar form i mejeriet. Vi får en rundvandring i kylarna där blåmögelostarna ligger och mognar och deras ost Ängarnas Under tvättas under lagringen med en saltlösning tillsammans med en skyddskultur. Men vi måste utfärda en varning - suget efter goda ostar kommer troligtvis vara outhärdligt efter programmet!
Murboannas?
Murboannas är ett besöksmål 10 minuter från Borlänge Centrum. Här finns både mejeri, butik och restaurang. I sitt sortiment har de bland annat flera sorters läckra ostar, allt från blåmögelost och brie till hårdost och grillost. Flera av ostarna är prisbelönta både nationellt och internationellt. Utöver sina egna produkter säljer de även andra lokalproducerade livsmedel och hantverk.
#ost #mat #hantverk #lokalt #matochdryck
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
