Французские пирожные во всей красе, французская кухня

Один из лучших пирожных, которые можно съесть в Париже, Франция

Было бы преступлением составить путеводитель по Парижу, посвященный выпечке, и не упомянуть исторический ресторан Ladurée, основанный в 1862 году Луи-Эрнестом Ладюре. Ladurée начинала свою жизнь как пекарня, а затем провела ребрендинг и переориентировалась после пожара и появления рынка элитных изделий ручной работы в Париже.

Однако то, что мы сейчас знаем как макарон, появилось на свет только в 1930-х годах благодаря работе Пьера Десфонтена, случайно связанного родством с самим Ладюре, который смешал тонко хрустящую миндальную скорлупу, чтобы создать одно из самых любимых парижских блюд. Остальное, как говорится, уже история. Ей более 160 лет, если быть точным.

Хотя макароны Ladurée сейчас продаются во многих странах и их даже можно заказать онлайн, ничто не сравнится с походом в один из магазинов Парижа, где вы сами выбираете каждое красочное пирожное, которое бережно укладывают в коробку, красиво заворачивают и вручают вам обратно, как драгоценный подарок. Все, что касается этого блюда, от начала до конца, кажется роскошным и исключительно парижским. Конечно, есть и другие деликатесы на выбор, включая шоколад и выпечку, но вы никогда не ошибетесь с макаронами Ladurée.