【進擊的台灣 預告】爆汁老上海生煎 彩色外皮超吸睛
Автор: 進擊的台灣
Загружено: 8 нояб. 2024 г.
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#進擊的台灣 #上海生煎
你有吃過彩色生煎嗎 ? 這是最近超爆紅的小吃,做法原汁原味來自上海。有別於水煎包,生煎上層表皮薄而軟Q、底部則是煎到金黃恰恰,一口咬下還會爆汁,內餡除了有豬肉 牛肉 還有Q彈大蝦,老闆陳禹璁還首創了獨特的彩色外皮,不論是黑金竹炭粉或是菠菜麵皮,都是相當費工且外面吃不到的好滋味。
採訪記者:張心怡 尹德鈺
爆汁老上海生煎 中山總店
地址:台北市中山區中山北路一段105巷4-9號4-8號
電話:02-2537-5103

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