Вареники с вишней

––––––––––––––––––––––––––––––
look inside by Snoozy Beats   / snoozybeats  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://audiolibrary.co...
Music promoted by Audio Library    • Smooth Jazz Instrument...  
––––––––––––––––––––––––––––––

🎵 Track Info

Title: look inside by Snoozy Beats
Genre and Mood: Jazz & Blues + Calm
Free Download: http://audiolibrary.co...

———

🎧 Available on

Spotify: https://open.spotify.c...
iTunes:   / look-inside  
Deezer: https://www.deezer.com...
YouTube:    • look inside  
SoundCloud:   / look-inside  
YouTube Music:    • look inside  

———
ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ

Ингредиенты:
Вишня - 500 г
Сахар-160 г
Крахмал кукурузный-15 г
Корица-5 г (по желанию)


Вишнёвый соус:
Сок от вишни-200 г
Крахмал кукурузный-5 г
Сахар-50 г (по желанию)

Способ приготовления:

Сначала сделаем сахарную смесь, чтобы наши вареники были сладенькими, и начинка в них была сочной и стабильной. В сахар насыпаем кукурузный крахмал и всё объединяем. От готового теста отрезаем небольшой кусочек, раскатываем жгутик, режем его на небольшие одинаковые кусочки, каждый кусочек приминаем и раскатываем из него небольшую круглую лепёшечку. Способов раскатки теста есть много, но мне именно этот нравится больше всего. Так катаем все кусочки. Берём раскатанную лепёшечку, на середину кладём чайную ложку сахарно-крахмальной смеси, на неё - вишню без косточки, соединяем краешки и делаем красивый узор в виде завитушек.
Чтобы наши вареники были ещё вкуснее, для них я варю соус.
В сок, который пустила вишня, добавляем крахмал и, если любите послаще, добавьте сахар, всё перемешиваем и доводим до кипения. Переливаем готовый соус в удобную посуду для его подачи.
Кипящую воду солим - это важный шаг, если этого не сделать, то вареники будут пресными, - и по одному кладём в кипящую воду наши вареники. Как только вареники всплывут и закипят, варим ровно пять-семь минут, вытаскиваем шумовкой, и наши вкуснейшие вареники с вишней готовы. Поливаем их вишнёвым соусом и наслаждаемся их вкусом. Посмотрите, какие сочные они получились внутри, ни один вареник не раскис и не развалился. Они вкусные даже когда остынут.
Готовьте с удовольствием😋

Если вам нравятся мои рецепты, ставьте реакции и пишите комментарии: мне это поможет понять, нравятся ли вам мои рецепты.

Обязательно делитесь ссылкой на мой канал со своими близкими.
Это поможет развиваться моему каналу, а мне – вдохновляться и готовить для вас новые блюда🥣🍜🍕

Ещё больше рецептов в моём телеграмм канале
https://t.me/lublu_gotoviti_prosto

Для желающих поддержать мой канал:
Донат https://t.me/tribute/app?startapp=dm7J

#вареникисвишней #вареники #красиваялепкавареников #люблюготовитьпросто #вкусносомной