初めてでも失敗しない!シュトーレンの作り方☆りんごとくるみメイン、ドライフルーツは一種類だけ・バターも少しでOK・こねないほったらかし製法でラクラク♪簡単・美味しいりんごとくるみのシュトーレン
Автор: HIRO Cooking 簡単美味しいこだわりレシピ
Загружено: 2022-12-15
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シュトーレンを作ってみたいけど、手順や材料そろえるのが大変そう…あるいはせっかく高い材料いっぱい使ったのに失敗した!という方に!
これは身近な美味しい果物、リンゴがメインで、ドライフルーツとナッツは一種類だけだし、バターもトータル50gしか使いません。
生地も普通にこねないパン生地として作るのでラクラク♪
ぜひ試してみてください🤗
【材料】長さ約25㎝×幅約12㎝ 1本分
リンゴ 中1個(約350g)
バター(有塩or無塩) 40g
牛乳 20g
塩 有塩バターの場合 2.0g
無塩バターの場合 2.6g
きび砂糖 25g
卵黄 1個
ぬるま湯(35度前後) 30g
砂糖. ひとつまみ
ドライイースト 3g
強力粉 170g
アーモンドプードル 30g
シナモン 小さじ1/2
カルダモン 小さじ1/4
ナツメグ ひとつまみ
植物油 少々
ドライフルーツ 30-40g
(クランベリー・レーズン等)
洋酒 大さじ1
くるみ 30g
バター(有塩or無塩) 10g
グラニュー糖・粉糖 各適量
【焼成温度・時間】
180度に予熱→170度で約40分焼く
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