Webinar: Covid-19 e Embalagens para Alimentos

A atual crise sanitária que enfrentamos, causada pelo SARS-CoV-2, trouxe questionamentos acerca da possibilidade de contaminação dos consumidores pelo manuseio de embalagens para alimentos. Diante desse contexto, os pesquisadores Gustavo Moraes e Leda Coltro, que atuam no Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea) do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, falaram sobre o mercado e a viabilidade do vírus em diferentes superfícies, como plástico, papelão ondulado, vidro, entre outras, bem como as pressões sobre o design das embalagens pós-pandemia e algumas das tendências deste mercado. Foram abordados também os aspectos da sustentabilidade afetados pela pandemia, como a pressão por parte dos consumidores pelo afrouxamento de medidas restritivas de plásticos de uso único e a interrupção da cadeia de reciclagem durante o período de isolamento social.

Com mais de 400 inscritos, o webinar foi transmito ao vivo, via plataforma Zoom, no dia 17 de setembro de 2020, às 17h (horário de Brasília), contando com os patrocínios da BASF, Box Print e Perkin Elmer, além do apoio da Fundepag e Conexão.F.

Convidamos você para assistir ao vídeo e compreender mais sobre o assunto, a partir das análises feitas pelos nossos pesquisadores, diante do momento atual que vivemos.

Acompanhem o Ital e os especialistas deste webinar no LinkedIn:
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