Carbonada chilena, sopa. (fácil, rápida, económica)

Carbonada chilena, es una sopa con carne de vacuno, muy rica
trae muchas verduras, pero no tenerlas todas, no es obstaculo para no cocinarla... Les entrego mi receta, esa que siempre disfrute desde niña, hasta hoy... y la hice, con lo que me quedaba en el refrigerador la hice con pocas cosas, es muy rendidora, fácil, rapida, economica y rindió 3 platos, incluso 4, sin problemas, si algo de lo que coloque no lo tienes, usa tu imaginación y cocina igual...
La disfufrute en familia y ahora te toca hacerla a ti...😋🥣
INGREDIENTES:
Recuerda esta hecha, con lo ingredientes, que yo tenia en mi refrigerador, me alcanzo para 4 platos 😊
150-200 gra carne vacuno(res, magra,sin grasa)
2 hojitas de apio
1 hojitas oregano fresco o 1cdta raza, de oregano seco.
1 ramito cilantro
2-3 ajos
1 trozo cebolla
2 papas grandes o 3 medianas
1/2 cdta comino(no raza)
1/2 cdta pimenton, paprica...(no raza)
4 cdas arroz semi colmadas
2 cdas aceite neutro
1 cda sal( a gusto)
4 tazas agua caliente
( tener preparada 1 taza extra, de agua hiviendo)
Agregar si se tiene: maiz en granos, pimiento (verde, rojo, amarillos), zanahoria, zapallo camote, porotos verdes(judias)
usar de esta variedad de verduras, y si no tienes arroz, puedes colocar fideos u otro similar, pero tamaño pequeño,(agregar 7 min. antes de retirar del fuego o se sobre cocera)
Esta es la gastronomia chilena en sopas, facil, barata, rápida, tipica.
Hasta pronto amigos!!!
🥰🥣


Musica:
Moments of acoustic, Kinemazter music/coleccion Genre: jazz/ blues: Sentimental Instrument: a guitar BPM: 60 length: 1,44 Composed by Hong Seok Kim