Ich habe noch nie so leckere Hähnchenbrust gekocht!🔥 Alle sind beeindruckt! Einfaches Rezept!

Ich habe noch nie so leckere Hähnchenbrust gekocht!🔥 Alle sind beeindruckt! Einfaches Rezept!

Es war einmal, da wollte ich etwas Besonderes zum Abendessen zaubern – und so wurden diese unglaublichen Cordon-Bleu-Rollen zum absoluten Familienfavoriten! 😍

Außen knusprig, innen saftig und mit einer herrlich geschmolzenen Käsefüllung – einfach unwiderstehlich! Serviert mit duftendem Limettenreis ist dieses Gericht schnell zu einem festen Bestandteil unseres Esstisches geworden. Die Kinder lieben die knusprige Panade, und wir alle genießen den wohltuenden, aromatischen Geschmack. Einfach in der Zubereitung, aber dennoch besonders – perfekt für ein gemütliches Familienessen! 😍👌

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📜 Zutaten für eine Rolle:
1 Hähnchenbrust
3 Scheiben Käse
2 Scheiben Schinken
1 Ei
Eine Handvoll Semmelbrösel

Beilage:
240 ml (1 Tasse) Hühnerbrühe
240 ml (1 Tasse) Milch
125 g (1/2 Tasse) Spinat
620 g (1/4 Tasse) frische Petersilie
2 Schalotten oder 1 kleine Zwiebel
1,5 TL Salz
1 Knoblauchzehe
2 EL ungesalzene Butter
2 EL Olivenöl
340 g (1 1/2 Tassen) Basmati-Reis
2 Limetten

📝 Zubereitung:
1. Hähnchenbrust wie gezeigt vorbereiten, mit geräuchertem Paprikapulver und getrocknetem Knoblauch bestreuen, dann Käse und Schinken darauflegen und fest aufrollen. Die Rolle für 10 Minuten ins Gefrierfach legen.
2. Die Rollen erst in der Eimischung, dann in den Semmelbröseln wenden und bei 180 °C (350 °F) im Umluftmodus backen.
3. *Beilage zubereiten:* Den Reis in einer Pfanne mit Butter und Olivenöl 3-4 Minuten anschwitzen, dann die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und weitere 3 Minuten dünsten.
4. *Grüne Mischung:* Hühnerbrühe, Milch, Salz, Spinat und frische Petersilie in einen Mixer geben und pürieren. Diese Mischung zum Reis geben, aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und mit geschlossenem Deckel 15 Minuten köcheln lassen.
5. Den Herd ausschalten, Limettenschale und Limettensaft zum Reis geben, gut vermengen und nochmals 5-10 Minuten unter geschlossenem Deckel ziehen lassen.

Servieren und genießen! 🍽️

🌟 Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Schnell und einfach zuzubereiten
Perfekt für Familienessen
Benötigt nur einfache Zutaten
Kinderfreundlich und super lecker

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Danke fürs Zuschauen und viel Spaß beim Kochen! 🍳❤️