Carne de onça da Dulcineia Novaes | É de Casa

A repórter Dulcineia Novaes ensinou o preparo da CARNE DE ONÇA. Quer surpreender naquela entrada antes do prato principal? Vai aí uma boa dica, que também faz sucesso como lanche da tarde! 💥

#Receitas #ÉDeCasa

Ingredientes:
Carne de onça da Dulcineia Novaes
300 gramas de carne moída de patinho
Cebolinha verde picada a gosto
1 cebola picada
1 colher de chá de alho triturado
1 colher de chá de páprica doce
100 mililitros de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino ou pimenta calabresa a gosto
6 fatias de pão integral ou pão de centeio
Manteiga a gosto
Mostarda a gosto

Modo de Preparo
Carne de onça da Dulcineia Novaes
Limpe bem e moa 3 vezes 300 gramas de carne moída de patinho.
Coloque a carne moída no centro de um prato grande. Com 2 colheres, aperte bem a carne até ocupar a camada fina do prato.
Distribua parte do azeite de oliva por cima e reserve o restante.
Depois, adicione sal a gosto, 1 colher de chá de páprica doce, pimenta-do-reino ou pimenta calabresa a gosto, 1 cebola picada, 1 colher de chá de alho triturado e um pouco da cebolinha verde picada. Misture bem com as colheres até ganhar consistência.
Aos poucos, adicione o restante do azeite até dar liga.
Cubra com cebolinha verde. Sirva com 6 fatias de pão integral ou pão de centeio, manteiga e mostarda a gosto.

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