Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Как украсить торт мастикой - видео-рецепт

Автор: Рецепты с сыром Violette

Загружено: 2016-12-23

Просмотров: 49744

Описание:

До Нового года остались считанные дни, поэтому сегодня у нас будет праздничное видео. Вместе с Сашей (  / solnzceva  ) мы покажем, как украсить ваш торт с помощью мастики.
Ее главное достоинство - это пластичность. Вооружившись разнообразными кондитерскими формами и трафаретами, из нее можно вырезать любые украшения – звезды, снежинки, сердечки и пр. Но важно отметить, что мастика боится воды, поэтому ей можно украшать только те торты, которые покрыты кремом на масляной основе. У нас именно такой, поэтому приступим.
Начнем с базового покрытия. Оно необходимо для того, чтобы уплотнить поверхность торта и сделать её идеально гладкой. Припылите сахарной пудрой поверхность, на которой далее раскатайте мастику с помощью скалки. И тонким слоем, как будто одеялом, аккуратно накройте торт поверх крема. Будьте внимательны и следите за тем, чтобы между мастикой и кремом не образовывались пузыри.
Тщательно разровняйте поверхность мастики со всех сторон, используя ладони или специальный «утюжок», а после обрежьте лишнее . Уберите торт в холодильник минимум на час.
Пока наш «холст» остывает, можно заняться подготовкой украшений.
Мастика прекрасно окрашивается с помощью гелевых пищевых красителей! Мы готовим торт в зимних тонах, поэтому нам потребуется синий и голубой красители (их можно купить в кондитерских магазинах).
Разделите кусок оставшейся мастики на две части, скатайте из них небольшие «колобки» и добавьте по капле красителя в середину каждого.
Далее разминайте каждый «колобок» до тех пор, пока он станет однородного цвета.
Опять припылите рабочую поверхность сахарной пудрой и раскатайте голубую и синюю мастику до одинаковой толщины. С помощью специального трафарета-формы (их можно купить в кондитерском магазине) или острого ножа вырежьте украшения (в нашем случае снежинки) и присыпьте их сахарной пудрой.
Когда торт провел достаточное время в холодильнике, настало время заниматься украшением. С помощью кисточки, смазывайте водой то место на торте, куда хотите «приклеить» снежинку. Распределяйте их по поверхности торта, стараясь не делать это слишком ровно, а скорее хаотично. Пусть у нас будет декабрьский снежный вихрь! Ну а чтобы добавить блеска, смажьте снежинки водой и как финальный штрих, нанесите на них кондитерские блёстки!
С наступающим Новым Годом и Рождеством!

Как украсить торт мастикой - видео-рецепт

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(20) { ["L7oriz6BGBg"]=> object(stdClass)#5619 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "L7oriz6BGBg" ["related_video_title"]=> string(137) "📍 СПОСОБ N1 🔥 Обтяжка торта сахарной МАСТИКОЙ. Как украсить торт мастикой." ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["ZUTfa5vFOkQ"]=> object(stdClass)#5629 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ZUTfa5vFOkQ" ["related_video_title"]=> string(58) "Как легко покрыть торт мастикой" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["AVltAGMbNuw"]=> object(stdClass)#5617 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "AVltAGMbNuw" ["related_video_title"]=> string(76) "Как обтянуть торт мастикой [6] Я - ТОРТодел!" ["posted_time"]=> string(19) "9 лет назад" ["channelName"]=> NULL } ["2icTSll1o8c"]=> object(stdClass)#5627 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "2icTSll1o8c" ["related_video_title"]=> string(109) "Как приготовить ЦВЕТОК ИЗ ШОКОЛАДА И АЖУРНЫЙ БОРТ ДЛЯ ТОРТА" ["posted_time"]=> string(19) "7 лет назад" ["channelName"]=> NULL } ["8npu_DPqDGQ"]=> object(stdClass)#5611 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "8npu_DPqDGQ" ["related_video_title"]=> string(120) "📍 Обтяжка торта сахарной МАСТИКОЙ. Как украсить торт мастикой #121" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["TNXyEJ-aY5U"]=> object(stdClass)#5622 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "TNXyEJ-aY5U" ["related_video_title"]=> string(127) "Та самая, молочная мастика. Красим мастику. Готовить вкусно, просто =)))" ["posted_time"]=> string(19) "6 лет назад" ["channelName"]=> NULL } ["SFGWdIUFEGU"]=> object(stdClass)#5615 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "SFGWdIUFEGU" ["related_video_title"]=> string(143) "МАСТИКА 🔥 Простой рецепт мастики для обтяжки тортов. Желатиновая мастика МК." ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["EdSYsC6sSNA"]=> object(stdClass)#5626 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "EdSYsC6sSNA" ["related_video_title"]=> string(122) "⚡️ Удар «Кинжалами» по Киеву || Срочный вылет Зеленского из страны" ["posted_time"]=> string(24) "17 часов назад" ["channelName"]=> NULL } ["Iraa64KVtRw"]=> object(stdClass)#5605 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Iraa64KVtRw" ["related_video_title"]=> string(139) "Топ 5 ошибок кондитера при сборке торта | Как собрать ровный бисквитный торт?" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> NULL } ["rAzg1XXy9I8"]=> object(stdClass)#5623 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "rAzg1XXy9I8" ["related_video_title"]=> string(180) "Шойгу пытались убить? Бомба в Москве. Дудю дали срок. Алаудинов объявил чистки. Горит нефть | ВОЗДУХ" ["posted_time"]=> string(23) "6 часов назад" ["channelName"]=> NULL } ["KxOJ0vzUSa4"]=> object(stdClass)#5618 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "KxOJ0vzUSa4" ["related_video_title"]=> string(114) "мастика. какая существует и для чего нужна. мой выбор. хранение" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["RYVmO2Wkde8"]=> object(stdClass)#5624 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "RYVmO2Wkde8" ["related_video_title"]=> string(98) "Вопрос - Ответ! ( поговорим о мастике, смс, красителях )" ["posted_time"]=> string(19) "6 лет назад" ["channelName"]=> NULL } ["ey1j59uFXCw"]=> object(stdClass)#5612 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ey1j59uFXCw" ["related_video_title"]=> string(105) "Три идеальных крема для торта, которые всегда получаются!" ["posted_time"]=> string(25) "2 недели назад" ["channelName"]=> NULL } ["ma5WfWZGZSw"]=> object(stdClass)#5610 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ma5WfWZGZSw" ["related_video_title"]=> string(75) "Заготовки для торта (фруктовые и ягодные)" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["PNm4fBmloQQ"]=> object(stdClass)#5608 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "PNm4fBmloQQ" ["related_video_title"]=> string(173) "Инструменты для работы с мастикой. Как ими пользоваться? Розыгрыш приза для кондитерских дел)))" ["posted_time"]=> string(19) "7 лет назад" ["channelName"]=> NULL } ["lwd4ih4gS-c"]=> object(stdClass)#5609 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "lwd4ih4gS-c" ["related_video_title"]=> string(71) "22 ЛЁГКИХ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ ДОМАШНИХ ТОРТОВ" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> NULL } ["dDyTnzIQri0"]=> object(stdClass)#5606 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "dDyTnzIQri0" ["related_video_title"]=> string(159) "Как покрыть торт мастикой/ Идеальное покрытие мастикой/ Обтяжка сахарной пастой на 123..." ["posted_time"]=> string(19) "8 лет назад" ["channelName"]=> NULL } ["-tb-_LdhhnQ"]=> object(stdClass)#5607 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "-tb-_LdhhnQ" ["related_video_title"]=> string(111) "Украшения из мастики. Как сделать эффект капитоне на мастике" ["posted_time"]=> string(20) "10 лет назад" ["channelName"]=> NULL } ["pphU0_Z1_wU"]=> object(stdClass)#5595 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "pphU0_Z1_wU" ["related_video_title"]=> string(79) "Смотрите какие лёгкие способы украсть торт" ["posted_time"]=> string(27) "9 месяцев назад" ["channelName"]=> NULL } ["YLDdF18v-AA"]=> object(stdClass)#5596 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "YLDdF18v-AA" ["related_video_title"]=> string(0) "" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> NULL } }
📍 СПОСОБ N1 🔥 Обтяжка торта сахарной МАСТИКОЙ. Как украсить торт мастикой.

📍 СПОСОБ N1 🔥 Обтяжка торта сахарной МАСТИКОЙ. Как украсить торт мастикой.

Как легко покрыть торт мастикой

Как легко покрыть торт мастикой

Как обтянуть торт мастикой [6] Я - ТОРТодел!

Как обтянуть торт мастикой [6] Я - ТОРТодел!

Как приготовить ЦВЕТОК ИЗ ШОКОЛАДА И АЖУРНЫЙ БОРТ ДЛЯ ТОРТА

Как приготовить ЦВЕТОК ИЗ ШОКОЛАДА И АЖУРНЫЙ БОРТ ДЛЯ ТОРТА

📍 Обтяжка торта сахарной МАСТИКОЙ. Как украсить торт мастикой #121

📍 Обтяжка торта сахарной МАСТИКОЙ. Как украсить торт мастикой #121

Та самая, молочная мастика. Красим мастику. Готовить вкусно, просто =)))

Та самая, молочная мастика. Красим мастику. Готовить вкусно, просто =)))

МАСТИКА 🔥 Простой рецепт мастики  для обтяжки тортов. Желатиновая мастика МК.

МАСТИКА 🔥 Простой рецепт мастики для обтяжки тортов. Желатиновая мастика МК.

⚡️ Удар «Кинжалами» по Киеву || Срочный вылет Зеленского из страны

⚡️ Удар «Кинжалами» по Киеву || Срочный вылет Зеленского из страны

Топ 5 ошибок кондитера при сборке торта | Как собрать ровный бисквитный торт?

Топ 5 ошибок кондитера при сборке торта | Как собрать ровный бисквитный торт?

Шойгу пытались убить? Бомба в Москве. Дудю дали срок. Алаудинов объявил чистки. Горит нефть | ВОЗДУХ

Шойгу пытались убить? Бомба в Москве. Дудю дали срок. Алаудинов объявил чистки. Горит нефть | ВОЗДУХ

мастика. какая существует и для чего нужна. мой выбор. хранение

мастика. какая существует и для чего нужна. мой выбор. хранение

Вопрос  - Ответ! ( поговорим о мастике, смс, красителях )

Вопрос - Ответ! ( поговорим о мастике, смс, красителях )

Три идеальных крема для торта, которые всегда получаются!

Три идеальных крема для торта, которые всегда получаются!

Заготовки для торта (фруктовые и ягодные)

Заготовки для торта (фруктовые и ягодные)

Инструменты для работы с мастикой. Как ими пользоваться? Розыгрыш приза для кондитерских дел)))

Инструменты для работы с мастикой. Как ими пользоваться? Розыгрыш приза для кондитерских дел)))

22 ЛЁГКИХ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ ДОМАШНИХ ТОРТОВ

22 ЛЁГКИХ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ ДОМАШНИХ ТОРТОВ

Как покрыть торт мастикой/ Идеальное покрытие мастикой/ Обтяжка сахарной пастой на 123...

Как покрыть торт мастикой/ Идеальное покрытие мастикой/ Обтяжка сахарной пастой на 123...

Украшения из мастики. Как сделать эффект капитоне на мастике

Украшения из мастики. Как сделать эффект капитоне на мастике

Смотрите какие лёгкие способы украсть торт

Смотрите какие лёгкие способы украсть торт

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]