A jó süteményt nem kell leönteni egy vödör cukorral
Автор: Telex Podcast
Загружено: 2024-11-23
Просмотров: 13669
Miért olyan nehéz jó krémest, Dobos tortát vagy Islert találni a cukrászdákban? Hogyan lesz egy klasszika filológusból cukrászséf és hogyan tökéletesít elrontott recepteket? Ötvös Zsuzsannával a tökéletes sütik titkáról, tányérdesszertekről és mignonokról, és a téli fagyi újjászületéséről is beszélgettünk.
Telex.hu – Csak tőled függ!
• Telex: https://telex.hu/
• Telex támogatás: https://telex.hu/tamogatas
• Facebook: / telexhu
• Instagram: / telexponthu
• TikTok: / telex.hu
• Telex Shop: https://shop.telex.hu/
0:00 A klasszika filológiától a habverőig
4:23 A cukrászok a konyha mérnökei
10:40 A titkos receptek
23:44 A puncs mignon titka
33:00 Hová tűnt a klasszikus Rákóczi túrósból a lekvár?
39:08 A képzés elavult
44:25 Egy desszert nem mindig nagyon édes?
53:54 Hová tűnt a Fanta szelet?
57:48 A desszertéttermek hódítása
1:02:20 De mi az a sarokház?
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
