Teleće Meso u Sosu sa Belim Lukom i Peršunom – Brz i Ukusan Obrok!

Teleće Meso u Sosu sa Belim Lukom i Peršunom – Brz i Ukusan Obrok!

Tražiš recept za brzi, sočni obrok pun ukusa? Ovaj teleći file u bogatom sosu sa belim lukom i peršunom sigurno će zadovoljiti tvoje nepce. Uz samo nekoliko sastojaka i 30 minuta pripreme, uživaćeš u savršenoj kombinaciji ukusa!

Sastojci:

500 g telećeg mesa (na tanke trakice)

So, biber (po ukusu)

2 kašike soja sosa

1 belance

1 kašičica šećera

Sok od 1 limuna

Malo ulja (za prženje)

Malo brašna

1/2 kašičice sode bikarbone

1 čen belog luka (sitno iseckan)

1 kašičica peršuna (sitno iseckanog)

100 ml vode

1 kašičica gustina

Uputstvo:

Teleće meso isecite na tanke trakice i stavite u posudu. Posolite i pobiberite po ukusu.

Dodajte soja sos, belance, šećer i sok od limuna. Dodajte malo ulja i dobro promešajte.

U smesu dodajte malo brašna i sodu bikarbonu, sve dobro promešajte i ostavite da odstoji 2 sata.

U tiganj stavite malo ulja i propržite meso dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Zatim ga sklonite sa strane.

U isti tiganj dolijte malo vode i deglazirajte dno tiganja, dodajte iseckan beli luk i malo peršuna, promešajte.

Vratite meso u tiganj, propržite još nekoliko minuta.

U tiganj dodajte 100 ml vode i premešajte 1 kašičicu gustina da se ne stvore grudvice. Pržite još nekoliko minuta dok se sos ne zgusne.

Na kraju, dekorisati sa svežim peršunom i servirati.

Uživajte u ukusu!

#telecemeso #receptizaručak #brzirecepti #domacakuhinja #kuvajmozajedno #receptizasvakidan #belilukipersun #sosodmesa
#ukusnoilako #balkanskakuhinja