풍성한 바다의 향 가득~ 따뜻하고 칼칼한 해산물 토마토 스튜 (Seafood Tomato Stew)

#해산물요리 #토마토스튜 #해산물토마토스튜 #토마토요리 #홈파티메뉴 #와인안주

안녕하세요.
오늘은 겨울 식탁을 풍성하게 만들어줄 해산물 토마토 스튜 소개해요~ 신선한 해산물을 듬뿍 넣어 시원하면서 매콤한 해산물 토마토 스튜는 겨울 별미인데요, 추위에 꽁꽁 언 몸과 마음을 따뜻하게 녹여주어서 으슬으슬 감기 기운이 있을 때도 좋고 연말 파티 메뉴로도 너무 좋아요. 바다향이 가득한 탱글한 새우, 쫄깃한 오징어와 조개에 토마토와 허브로 향긋함을 더한 해산물 토마토 스튜! 같이 만들어 볼께요.
오늘도 함께해 주셔서 감사합니다. 행복한 연말 되세요:)

🌿 자세한 레시피와 식재료의 영양성분은 아래 링크를 확인해주세요.
Please click the following link to see the detailed recipe and nutritional information of ingredients.

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🌿 조개 해감 방법
1.조개를2~3번 깨끗이 세척해 주세요.
2.굵은 소금 2tbsp에 뜨거운 물 약간을 넣고 소금을 녹여주세요. 차가운 물을 부어 1L를 만들어주세요.
3. 씻은 조개를 소금물에 넣고 스테인레스 스틸 숟가락을 넣고 뚜껑을 덮어 어두운 환경을 만들어주세요. 냉장고에서 3~4시간 정도 해감해 주세요.
4. 해감된 조개는 한번 더 깨끗하게 세척해주세요.

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