POULET FRIT à la JAPONAISE 🇯🇵 KAARAGE 🇯🇵 (Tous en cuisine avec Seb)

Découvrez ma recette du #PouletFritÀLaJaponaise, aussi appelé karaage, une spécialité incontournable de la street food nippone ! Mariné dans une sauce savoureuse au gingembre, à l’ail et à la sauce soja, ce poulet est ensuite frit pour une texture ultra croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur.

Un plat simple à réaliser à la maison, idéal pour impressionner vos invités ou pour se faire plaisir avec un bon plat réconfortant. Ce #PouletFritMaison est un must pour les amateurs de cuisine japonaise !

4 hauts de cuisses de poulet
2 CàS de mirin
1 CàS de saké
10 cl de sauce soja
2 CàC de sucre
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre

👉 Dans cette vidéo, je vous montre chaque étape, mes astuces de marinade, et comment obtenir une friture parfaite sans friteuse.

📌 Servez-le avec du riz, une salade de chou ou une petite sauce piquante pour une assiette digne d’un izakaya !

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#RecetteJaponaise #CuisineAsiatique #Karaage #TousEnCuisineAvecSeb

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