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懐かしい保存食「干しズイキ」作りの様子
Автор: tokusankyo
Загружено: 30 июл. 2014 г.
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富山県小矢部市にあるファーム義浦さんでは今年も干しズイキ作り作業を開始しました。干しズイキは里芋（赤イモ）の茎を干したもので、保存食として古くから食べられた来ました。日差しが強いこの時期に加工されます。
ワーム義浦：
http://www1a.biglobe.ne.jp/tokusan/to...
編集：小矢部市農業特産物推進協議会（特産協）
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