BACALHAU COM NATAS | O MELHOR! | RECEITA PORTUGUESA

Hoje vou ensinar essa receita super tradicional portuguesa, o Bacalhau com Natas, o melhor bacalhau que você vai comer na sua vida!!! Bora conferir essa delicia! 😉💜

🎥CAPÍTULOS:
00:00 Introdução
00:17 Preparo das Batatas
01:11 Preparo do Bacalhau
05:16 Preparo do Refogado
07:53 Preparo do Molho Bechamel
09:50 Montagem
10:50 Resultado

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✔INGREDIENTES

BACALHAU:
1kg de Bacalhau Dessalgado (1 Bandeja)
1kg de Batata (+/- 7 Unidades)
1L de Leite Integral (1 Caixinha)
600g de Cebolas (4 Unidades)
60g de Azeite de Oliva (6 Colheres de Sopa)
30g de Sal (2 Colheres de Sopa)
12g de Alho (3 Dentes)
2 Folhas de Louro (A gosto)
Pimenta do Reino (A gosto)

BECHAMEL:
1L de Leite Integral (1 Caixinha)
300g de Nata (1 Pote)
50g de Manteiga s/ Sal (3 Colheres de Sopa)
50g de Farinha de Trigo (3 Colheres de Sopa)
17g de Gemas de Ovos (1 Gema)
10g de Molho de Mostarda (1 Colher de Sopa)
Noz Moscada (A gosto)
Suco de 1 Limão Siciliano

MONTAGEM:
1 Receita do Bacalhau
1 Receita do Molho
90g de Queijo Parmesão

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