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🍃 Salteado de hojas silvestres, Bárbara Arias Toledo en
Автор: Canal 10 Córdoba
Загружено: 2023-06-12
Просмотров: 163
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Bárbara Arias Toledo, Dra. en Ciencias Biológicas e investigadora del CONICET, nos visita para preparar un simple y sabroso salteado con Anredera cordifolia como ingrediente principal. A esta planta silvestre la describe junto a Julia Garello en su libro "Esto se come", donde hacen un recorrido por distintos alimentos silvestres autóctonos de la provincia.
Podés descargarlo gratis acá:
https://imbiv.conicet.unc.edu.ar/nuev...
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