15分鐘成為蕎麥麵達人！一次看完蕎麥麵種類、流派與吃法+蔡桑首次開講日式相聲(？) 【 日本美食】【日本文化】

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日本的平民美食代表，一開始居然是飢民在吃的？
蕎麥麵居然跟「風林火山」的武田家大有關係？
蕎麥麵的原型居然是一團爛泥巴？蕎麥麵有哪些種類跟吃法，背後又有哪些有趣爆笑的故事？
蔡桑第一次在影片挑戰日式相聲「落語」？！

00:00 片頭
00:14 蕎麥本來是飢民在吃的窮酸食物？！
02:26 "soba"其實不是麵？蕎麥的原型是一團爛泥巴？風林火山的武田家與蕎麥麵的關係！
05:08 重點！！蕎麥麵的種類與流派！更科、御膳、二八、砂場、藪、かけ、もり、ざる！
07:54 蕎麥店不奉茶只喝酒！蕎麥麵的種類跟湯頭
12:18 過年一定要吃蕎麥麵！東京蕎麥故事(？！)引っ越し蕎麦、棟上げ蕎麦、蔡桑講古講幹話！






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