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[비건레시피] 베테랑 칼국수
Автор: 섭리수학TV
Загружено: 2024-02-22
Просмотров: 175
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#비건 #칼국수 #간단요리레시피
비건으로 만드는 베테랑칼국수를 소개합니다.
비건채식레시피를 통해 자신을 참되게 사랑하는 시간을 가져보시면 좋을 것 같습니다.
아래 레시피를 참조해 주세요. ^^
1. 재료 : 칼국수면(180g), 대파 1/2대, 표고버섯 1개, 팽이버섯 75g, 물 약800ml
국물간 : 간장 1½큰술, 소금 1작은술
고명 : 들깨가루 1~2큰술, 고춧가루 1/2큰술~1큰술, 도시락김 1/2봉지
2. 도구 : 도마, 칼, 냄비, 긴 나무젓가락, 그릇, 수저세트
3. 요리순서
1) 표고버섯, 대파를 채 썰어줍니다.
2) 팽이버섯을 다듬어 잘게 뜯어 놓습니다.
3) 도시락김을 얇게 잘라줍니다.
4) 냄비에 물 800ml(종이컵 4½), 표고버섯과 간장 1½큰술, 소금 1작은술을 넣고 끓여줍니다.
5) 물이 끓으면 칼국수 면과 대파, 팽이버섯을 넣어줍니다. 칼국수가 달라붙지 않게 중간 중간 저어줍니다.
6) 칼국수가 다 익으면 그릇에 담아 줍니다. (5분 정도 끓여주면 됩니다)
7) 그릇에 들깨가루 1~2큰술, 고춧가루 ½큰술~1큰술, 김가루를 넣어줍니다. (취향에 따라서 고명의 양과 간을 조절하셔도 됩니다)
![[비건레시피] 베테랑 칼국수](https://ricktube.ru/thumbnail/OzUze-FWCvE/hq720.jpg)
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