ചക്ക എരിശ്ശേരി പഴമ നഷ്ടപ്പെടാതെ അതെ സ്വാദിൽ/Kerala Traditional Recipe

Chakka Erissery | Traditional Kerala Raw Jackfruit Curry

Welcome to our kitchen! In today’s video, we’re making a delicious and traditional Kerala dish – Chakka Erissery – a flavorful curry made with tender raw jackfruit (chakka), coconut, and aromatic spices. This is a must-try dish from Kerala's rich culinary heritage, often enjoyed during festivals like Onam and Vishu.

Don’t forget to like, share, and subscribe for more authentic Kerala recipes and food stories!
Comment below and let us know how your Chakka Erissery turned out – we’d love to hear from you!

In this video Malayalam is the language used, for your convenience I also include English, Tamil, Kannada, Hindi, French, Arabic and German as subtitles

🔗 STAY മൿറ്റഡ്

https://www.instagram.com/__preciouzz...

  / 12jessjqrvw  


🧺 Ingredients

ചക്കചുള -40
ചക്കക്കുരു -25
ആവിശ്യത്തിന് വെള്ളം, ഉപ്പ്
മീഡിയം സൈസിലെ തേങ്ങ -1/2 മുറി
കറിവേപ്പില മൊത്തത്തിൽ -5 തണ്ട്
മഞ്ഞൾപൊടി -1/2 സ്പൂൺ
കൊച്ചുള്ളി -12+3
പച്ചമുളക് -3 എണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി -4 എണ്ണം
ജീരകം -1/2 സ്പൂൺ
വെളിച്ചെണ്ണ -2 1/2 സ്പൂൺ
കടുക് -1/2 സ്പൂൺ
ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് - 2ടേബിൾ സ്പൂൺ
വറ്റൽ മുളക് -4 എണ്ണം


#jackfruit #traditionalfood #traditional #food #foodie #keralafood #kerala #traditionalrecipe #onamspecial #onamsadhya #seasonalfruit #foodlover #cooking #cookingathome #healthyeating #health #cookingchannel #cookingvideo #cookingtips #cookingfood #cookingvideos #traditional #malayalam #mallu #yummy #fruit #fruitrecipes #tastyfood #healthyfood #precious

Thank you❤