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Kutle / Gefüllte Bulgurtaschen (+Outtakes) / Assyrisch-Aramäische Spezialität
Автор: Suryoyo Kitchen
Загружено: 2021-05-28
Просмотров: 22173
Описание:
Zutaten:
2 Tassen Bulgur (fein)
2 Tassen Weizengrütze (fein)
1 EL Salz
2 1/2 Tassen warmes Wasser
Füllung:
500-600g Hackfleisch
3 Zwiebeln
1 Handvoll Petersilie
1/2 EL Salz
1/2 TL Schwarzes Pfeffer
1/2 TL Kümmel
1 1/2 TL Paprikapulver (scharf)
1 1/2 TL Paprika (süß)
1 1/2 TL Paprika Flocken
1 TL Tomatenmark
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