만두피 사지 마세요!! 절대 찢어지지않고 찰지고 쫀득한 만두피 황금레시피 Handmade dumpling skin
Автор: sogyo table 소교식탁TV
Загружено: 2025-01-17
Просмотров: 459867
(수제만두피)
건식찹쌀가루 1컵
감자전분 5~10그램
소금 1큰술
뜨거운물 2컵 넣고 1차반죽을 합니다.
중력밀가루나 다목적밀가루를 6컵 넣고
날가루없이 치댄다음
하루밤(10시간정도) 숙성후
빚어 사용합니다.
(김치만두속)
돼지고기 500그램
두부 500그램
소금 1작은술
누룩간장 5큰술
참기름 2큰술
다진마늘 2큰술
후춧가루 생강가루 조금
청주넣고 밑간해 두었다~
김치 500그램
다진대파 5컵
숙주피클 100그램 넣고 반죽하면
김치만두로 만듭니다.
Homemade dumpling skin)
1 cup dry glutinous rice flour
5-10 grams of potato starch
a spoonful of salt
Add 2 cups of hot water and mix for the first time.
Add 6 cups of gravitational or multipurpose flour
After you dab it without any powder
After aging overnight (about 10 hours)
I make it and use it.
(In the kimchi dumpling)
500 grams of pork
500 grams of tofu
a teaspoon of salt
5 tablespoons of yeast soy sauce
2 tablespoons of sesame oil
2 tablespoons of minced garlic
Pepper, ginger, a little bit
I added rice wine and seasoned it
500 grams of kimchi
5 cups of chopped spring onions
If you add 100 grams of bean sprouts pickles and knead it
It's made with kimchi dumplings.
#만두 #만두피 #김치만두 #집밥 #소교테이블 #레시피
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