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맛있는 그리시니 만들기 / How to Make Grissini (Breadsticks) | 슈가플럼
Автор: sugarplum슈가플럼
Загружено: 12 сент. 2019 г.
Просмотров: 7 180 просмотров
Описание:
식전빵으로도, 안주로도 너무 좋은 그리시니 레시피예요!
최대한 균일하고 얇게 모양을 내주세요:)
재료/ Ingredients:
*풀리쉬 반죽 / Poolish
찬물 / Cold Water 50g
인스턴트 이스트 / Instant Yeast 3g
강력분 / Bread Flour 50g
*빵반죽 / Dough
강력분 / Bread Flour 250g
폴렌타 / Polenta 20g
소금 / Salt 3g
올리브유 / Olive Oil 10g
인스턴트 이스트 / Instant Yeast 2g
찬물 / Water 160g
칠리 플레이크 / Chilli Flakes 3g
다진 바질 / Basil, chopped 3g
Music: Silent Partner-Sawdust
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