Garbanzos con Manitas o Patas de Cerdo / @ampisrecetas ​

Receta de garbanzos con manitas, o patas de cerdo muy, pero muy rica y fácil de preparar!!!

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Hoy vamos a preparar una receta de cuchara de esas que no te cansas de repetir y es que los garbanzos con manitas, o patas de cerdo son una verdadera delicia.

A las manitas de cerdo se les conoce en algunos países como manitas o patas de chancho, o de cochino.

Esta receta de garbanzos con manitas de cerdo es muy completa, por lo que la puedes servir como un exquisito plato único.


Si quieres ir directamente a un punto concreto del video de garbanzos con manitas, o patas de cerdo, aquí tienes los tiempos

00:00 Saludo y presentación de la receta de garbanzos con manitas de cerdo
00:21 Cómo dejar en remojo las manitas de cerdo
00:45 Cómo dejar en remojo los garbanzos
01:25 Cómo cocinar las manitas de cerdo
01:30 Ingredientes para cocinar manitas de cerdo y garbanzos
01:47 Cómo cocinar manitas de cerdo y garbanzos
04:08 Preparación de los ingredientes para hacer el sofrito
05:38 Cuánto tiempo tardan en cocinarse los garbanzos
05:59 Ingredientes para preparar salsa para garbanzos con manitas de cerdo
06:21 Cómo hacer salsa para garbanzos con manitas de cerdo
06:48 Cómo deshuesar las manitas de cerdo
09:22 Cómo espesar la salsa para garbanzos con manitas de cerdo


Los ingredientes para preparar esta receta de garbanzos con manitas de cerdo son:

Ingredientes para cocinar las manitas de cerdo y los garbanzos:
380 g garbanzos secos (950 garbanzos cocidos)
625 g manitas de cerdo (310 g carne deshuesada)
1 cucharita de sal
1 zanahoria
1 hoja de laurel
2 clavos de olor
1 diente de ajo grande

Ingredientes para la salsa:
Aceite
2 dientes de ajo
1 Cebolla grande (200 g)
1/2 Pimiento rojo grande (110 g)
1 cucharadita pimentón dulce
1 - 2 cucharaditas de orégano
300 - 350 g tomate triturado
2 - 21/2 litros de caldo de cocción
Sal
pimienta al gusto (opcional)
Picante a gusto - cayena, guindilla, chile (opcional)

La cantidad de ingredientes puede variar según el gusto

Encontrarás esta receta de garbanzos con manitas de cerdo en el blog, solo tienes que seguir el enlace
https://fyrampisrecetas.blogspot.com/...


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