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김밥에 소금 넣지 마
Автор: 먹어볼래TryToEat
Загружено: 2022-11-26
Просмотров: 1223307
Описание:
김밥에 소금 밑간하는 시대는 끝났다!
[식재료 정보]
판체타, 가마솥, 계란 - 이마트
김밥김 - 집
[조리도구 정보]
나무주걱 - 한국도자기리빙
후라이팬, 웍 - 드롭스
도마 - 노이호드 스튜디오
칼 - 코렐(시카고커틀러리), 더호랑
[소금고기김밥]
1) 쌀을 씻은 후, 30분간 불린다
2) 불린 쌀을 밥솥에 넣고, 센불에서 5분동안 끓이면서 쌀을 젓는다
3) 판체타 2장과 다시마를 쌀 위에 올린다
4) 뚜껑을 닫고 중불에서 10분, 약불에서 5분, 뜸 10분을 들인다
5) 계란, 쯔유, 소금 아주 조금, 설탕, 물을 넣고 잘 섞는다
6) 팬에 기름을 조금 두르고, 계란말이를 만든다
7) 밥이 다 되었으면, 판체타와 다시마는 빼고 밥을 저어둔다
8) 김위에 밥을 올리고, 판체타, 계란말이를 올린다
9) 판체타를 잘게 잘라 밥과 섞은 후, 김밥을 말아도 좋다
10) 겉면에 참기름과 께를 뿌려 마무리한다
11) 가마솥으로 밥을 한 경우, 누룽지를 활용한 라면을 끓여 김밥과 함께 먹도록 한다
[출연자 정보]
백지 - 관종 (인스타 : @baek.z_trytoeat)
먹어볼래 - 인간 (인스타 : @trytoeat222)
[BGM] Artlist
[영상 저작권] 먹어볼래TryToEat
[비즈니스 문의❤️] [email protected]
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